這將是一場精美絕倫的舌尖之旅！此次，沃小美將帶您走遍日本最好吃的四家壽司，給您一種極致享受！
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NO.1球最好吃的壽司——數寄橋次郎這是值得你花一輩子排隊等待的壽司！2年前，一部紀錄片《壽司之神》讓很多人知道了這家壽司店。店長正是片中的壽司之神小野二郎。這裡被認為擁有全球最好吃的壽司和世界上最好的壽司服務。2014年，受日本首相安倍晉三邀請在這裡用餐的美國總統歐巴馬曾說這是他吃過的「最好」的。
它是一家靠近地鐵地下室店鋪。只有10個座位，沒有獨立洗手間，沒有常規菜單，只賣握壽司。卻被《米其林美食指南》評為三顆星的美食店。
終其一生，小野二郎都以最高標準要求自己跟學徒。為了保護創造壽司的雙手，他甚至連睡覺都帶著手套。但如今，他已不再親手握壽司，我們只能吃到他兒子的手藝了。
NO.2壽司之神的傳承——銀座水谷壽司它是由是壽司之神小野二郎的嫡傳徒弟水谷八郎先生創立。但很多美食評論家認為，水谷的狀態已經超過了小野二郎。
水谷壽司崇尚自然之味，沒有太多花哨的設計。以品嘗食材原味為大前提，在時令選材方面特別講究。
在這裡，大廚握掐壽司時靈巧而富節奏感的手藝猶如一場藝術表演，所以吃壽司和看大廚手握壽司都是一種享受。
NO.3政壽司——三代單傳的壽司這是一家駐紮在北海道小樽壽司店一條街73年之久，三代單傳的老字號壽司店——「政壽司本店」。這裡的壽司是小樽最美味的壽司。
這裡的匠人們都會選用各式各樣的食器配合每道壽司。讓每道壽司看上去更加色香味俱全。
新鮮透紅的鮭魚子壽司盛在晶瑩剔透的「硝子碟子」上，更是「美不勝收」！
NO.4奈良本——30年專注壽司店主奈良本健史是日本壽司協會的會長，上海段位最高的壽司師傅，擁有30年的壽司製作經驗。
這家餐廳很小，只有10個座位，顧客可以一邊欣賞師傅的精妙手藝，一邊享用最新鮮製作的高級壽司料理。
這裡對於食材有著極精的品質考究，不僅要應季，且多數都是當天從日本空運至店，所以每天供應的菜品都會不一樣且及其新鮮。