普洱茶茶評第18期:臨滄勐庫茶

2020-12-24 致承普洱

星期三

2019年10月21日

無由持一碗,寄與愛茶人

—— 白居易《山泉煎茶有懷》

去年的10月30日,是個特別的日子。

中國武俠小說泰鬥金庸先生,在香港因病辭世,享年94歲。轉眼間,便是一年。

「飛雪連天射白鹿,笑書神俠倚碧鴛」

金庸先生的辭世,代表著一個時代的結束,而他筆下的江湖,卻依舊活在人們心中。

金庸筆下的江湖不僅是快意恩仇,還有著厚厚的家國情懷,飲茶煮酒的江湖書香,浸入了一代又一代人的青春。

似乎這樣的江湖,除了大口吃肉大碗喝酒,還總是帶著些許書香茶濃。

禪意深,茶氣濃。只有配上一盞香茗,才會體會到這樣的江湖,這樣的金庸。

今天的茶評,是茶友從河北唐山寄來的茶樣,話不多說,泡上一杯直接步入正題。

這次茶友寄來的茶樣很不錯,做工上稍微還可以提高。

茶葉是沒有炒糊,就是有點鍋膠,洗鍋的時候再用心一點刷乾淨便可,不會影響品飲體驗

此茶香氣很好,茶湯甜潤度高,整體回味和氣韻都有,澀度不高較為良好。

尾水細甜,油潤度葉底上看屬於二春古樹,導致茶葉的醇厚度和茶湯的飽滿度稍稍欠缺一點。

致承普洱評分0-10分

麻黑古樹為參照(全5分)

茶友的問題

Q:需要確認這款茶的產區

A:估計產地為臨滄勐庫冰島地區(非冰島老寨)

以上就是這周三的普洱茶品評的全部內容

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    大雪山雄踞雙江縣勐庫鎮西北瀾滄江畔,距縣城19公裡,是孕育勐庫大葉茶的搖籃。若論普洱茶,必言大葉種,「勐庫大葉茶,品種稱英豪」,雲南雙江勐庫鎮是雲南大葉種茶的發源地。勐庫大葉種茶在茶業界享有較高的美譽。
  • 9年,創造臨滄茶的無限可能!
    最值得一提的是:臨滄的山頭茶口感清甜,韻味清涼,入口爽朗,愛茶人士對於這樣的口感都不會拒絕的!其劣勢當然也很明顯:相比於西雙版納茶區和思茅茶區,很多人對於那時的臨滄普洱茶的認知度不高,偏見也頗大;另外,臨滄山頭茶的製作工藝相對落後,加工不規範!優勢可以用來判斷其趨勢,而劣勢剛好是品牌要做的事。
  • 勐海和勐庫一字之差,普洱茶味道大不相同
    七彩雲南,天下茶倉。勐庫茶與勐海茶應該說各有各的特點,勐庫茶相對來說味要更足一些,很多勐海茶廠每年都會去勐庫拿茶,用於拼配。臨滄地區是雲南普洱茶原料產量最大的地區,其中勐庫又是臨滄最主要的產茶區,勐庫是普洱茶最大的種植區域,這裡出產的上好普洱茶毛料大量地銷售運往勐海和外地,被進一步深加工和包裝後銷往世界各地,最後到達愛茶人杯中。
  • 臨滄不但是最大的普洱茶基地,茶也是最好的
    據一些茶學家測定,臨滄雙江縣勐庫的大葉茶的茶多酚含量高達38%,堪稱全球之冠。臨滄無霜期290天以上,年降雨最多在1100-1500毫米之間,土壤均為花崗巖、片麻巖發育的酸性黃壤、紅壤和棕性森林土,是大葉茶宜種且優質高產的一塊熱土。其宜茶麵積,佔雲南全省的35%。
  • 承襲祖法,本味制茶!勐庫戎氏帶你品味臨滄茶韻!
    美麗的七彩雲南,因其特殊的地理氣候環境和普洱茶工藝的獨特性,造就了雲南普洱茶豐富的味覺體驗。雲南省臨滄市雙江縣作為世界茶源地、雲南普洱茶重要的核心產區,自古以產出品質優良、味道純正的勐庫大葉種而聞名於世。2020年12月31日-2021年1月3日2020中國(東莞)國際茶產業博覽會將在廣東現代國際展覽中心(東莞·厚街)隆重舉辦!
  • 普洱茶作為雲南特產,普洱茶也有屬於自己的三大茶區
    之前我們介紹過中國的四大茶區這四大茶區盛產了中國的六種茶類那今天就教大家認識普洱茶的三大茶區提到普洱茶,我們不得不說到山頭這個問題普洱茶有三大產區,分別如下:1、西雙版納茶區主要是勐海茶區:包括布朗山(大名鼎鼎的班章、賀開、廣別老寨、班盆、帕沙、老曼峨等都在布朗山上)、南糯山、勐宋茶區,易武茶區:位於西雙版納勐臘縣,包括「七村八寨」,「七村」即麻黑、高山、落水洞、曼秀村
  • 為什麼說勐庫大葉種茶是「雲南大葉種英豪」?
    其中,勐庫大葉種因為獨特的特點和豐富的內含物質,有著雲南大葉種「英豪」的美譽。勐庫,地處世界茶樹起源地雲南省臨滄市雙江縣。在這裡,一粒種子改變了世界,它就是勐庫大葉種茶。勐庫大葉種茶產於勐庫鎮,因而得名。如今,以勐庫大葉種茶為原料生產的普洱茶,早已改變了雙江,影響了世界,成為了極富盛名的茶葉品種。
  • 北忙肺,南壩糯,解碼臨滄茶性價比之王
    在臨滄茶中,產茶重地是在臨滄雙江的勐庫鎮,即「勐庫十八寨,寨寨出好茶」,說的就是勐庫茶區了。但隨著名山茶崛起,臨滄勐庫十八寨各個寨子的茶葉,其價格也漸漸呈上漲趨勢。比如永德茶區的忙肺茶,「貴陳不貴新」,品後,讓人久久不能忘懷其味;又比如,臨滄名山小微茶區勐麻河,以野蘭花香逐漸走近消費市場,深得行業內外人士的嘉獎與好評;又比如,產區神秘指數最高的綠水塘,人人皆知臨滄有「綠水塘」普洱茶,卻不知道具體產地在何處;再比如,能與冰島老寨茶媲美的「冰島王」
  • [閒暇品茶]第21-30期勐庫戎氏2020年喬木王磚茶(中山起灣)
    大家好,歡迎來到閒暇品茶第21-30期,本期品鑑的茶樣是「勐庫戎氏2020年喬木王磚茶」。         此茶研發於2006年,是公司重點推介的產品,此茶選自勐庫茶區幾座遠近聞名的茶山上樹齡百年以上的喬木茶鮮葉為原料,拼配而成,其口感、滋味都很具特色,充分體現了勐庫普洱茶豪放、厚重和飽滿的風範。