侑利卡洛 世界甜品
只要是晴天，雪梨的天空就不會有一絲雲彩，頭頂上那抹乾淨的藍，就像是用同樣碧藍的海水衝洗過一般。雪梨的海灘有成百上千個，按當地人的話說，一天去一個海灘，去一年都去不完。
大多數生活在雪梨的人，比起金錢名利，他們更願意追求屬於自己的浪漫。
有時候，在雪梨最大的海灘——邦迪海灘（Bondi Beach）的上空，會出現有人租用飛機拉煙畫出的愛心，或寫一些求愛的文字，來獲取佳人芳心。
「我對你的愛意展示在這片湛藍的海域，天地可鑑。即使拉煙的軌跡會煙消雲散，但此時此刻的心，是真誠的。」
在這種大型海灘邊上，走進一家小吃店。店長是白人大叔，由於長期生活在海邊，渾身皮膚被曬得通紅，他們臉上自然流露出的笑容，是這光線並不是很充足的小店裡的一抹陽光。
正值盛夏的時節，躲在海邊小吃店的遮陽傘下，點一份炸魚和薯條，搭配上清涼的海風，太陽再猛烈，你也絕不會感到燥熱。
當你開心地品嘗桌上的美味時，零星幾隻不速之客——紅嘴海鷗湊過來虎視眈眈。按規則，遊客是不可以擅自餵它們吃東西的，但是看著它們潔白的羽毛和小巧的身姿，還是會忍不住給它一些吃的，這樣的後果就是，成群的海鷗就會撲扇著翅膀湊過來爭奪食物。
和海鷗分享完了魚薯，感到有些油膩，這時候如果來一份解膩的冰淇淋該多好！
在海邊，你可以找到專門的冰淇淋店，或是在街邊的冰淇淋車買到冰淇淋。
澳洲人的胃口比較大，一個球的分量，就能夠滿足你對於冰淇淋的貪念。無論是看到冰淇淋車旁邊口味繁多的菜單，還是看著冰淇淋店裡玻璃櫥櫃中，高高聳起的巨型冰奶油糰子，都會讓你陷入選擇困難的掙扎。
在這眾多口味中，白色奶油底加黑色點綴的香草可可碎冰淇淋最為顯眼，熱門的提拉米蘇冰淇淋令人蠢蠢欲動，鹹焦糖和榛子口味又是這裡的招牌……
最適合海邊的還是朗姆酒口味的冰淇淋了，酒漬葡萄乾給予舌尖的奇妙微酸，腳下踩著細軟沙灘，置身於這片藍色海域，在若有若無的酒精作用下，可謂是醉翁之意不在酒。難怪生活在這裡的人，渾身都散發著熱愛生活的氣息。
當你好不容易選定一個口味後，又要面臨另一個選擇：杯裝還是蛋筒
比起單調的杯裝單個冰淇淋球，蛋筒冰淇淋的口感更為豐富——綿軟細膩的冰奶油搭配香脆的蛋筒，相得益彰地結合了起來。
這種看起來理所當然的組合，實際上發生於一次意外：1904年，在聖路易斯舉行的世界博覽會上，當時冰淇淋供應商的紙盤剛好用完，推銷員Abe Doumar急中生智，想到用華夫餅包裹冰淇淋，以此代替紙盤。
回到雪梨市中心的商城或街道上，知名的、不知名的品牌冰淇淋店開得到處都是。即使是在星城賭場（Star City Casino）這樣紙醉金迷的地方，也開了一家Gelato Messina。微酸的百香果味和酸乳酪，經典的香草和巧克力，新奇的椰子和薄荷味……直到現在，還沒有人說過澳洲的冰淇淋不好吃。
這一切都是因為澳洲的奶質非常好，肥沃的土地孕育出了大批大批健碩優質的奶牛，騎在牛背上的國家果然名不虛傳，被精心照料的奶牛產出了醇香四溢的牛奶，回饋給了在同一片土地的人們。
有著這樣得天獨厚的自然環境，和知足常樂的生活態度，澳大利亞人民的幸福指數很高，他們認為，自己過得開心就好，不必在意別人的眼光。
在雪梨這個藍色境域，藍天、碧海、金色沙灘，再來一份冰淇淋，讓時光慢下來，享受當下的小確幸。
原創：侑利卡洛
圖片來自網絡
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