導讀：是超市，是餐廳，更是社交跨界融合的新平臺。
這是新零售的又一新玩法。年輕人在超市裡辦派對、吃火鍋，是一種什麼體驗？位於國大城市廣場的聯華旗下精品超市Green&Health店可以給出答案。剛完成了改造升級的精品店煥然一新，此次改造不僅打破原有的場景模式，在商品方面更是選擇了更加優質的食材供應商，讓消費體驗更佳，促進消費升級。
超市和年輕人之間的聯間如何更緊密？聯華相關負責人說，讓超市成為傳遞新生活的一種載體，自然就可以走心。此次超市升級是在原有基礎上的進一步提升，國大綜合體的整體風格偏年輕化，為了滿足年輕人個性化的需求，此次升級更注重精緻的消費體驗。
聯華相關負責人表示，「相比於快節奏的飲食方式，我們希望貫徹超市+餐廳+社交融合的理念，讓Green&Health更加生活化、高端化。也就是說，超市賣的不僅僅是商品，更是一種新的生活態度。
比方說，引領一種健康的生活方式。隨著人們對健康飲食理念的關注，「食材說」概念也應運而生。「阿德農場」便是這一概念下的產物，阿德農場的食材來自於阿德童年品牌的供應，原生態種植，不施肥不打農藥，值得一提的是，此次升級在原本農作物供應的基礎上，還新增了雞、鴨等肉類，在保證品質的同時，搭建起一條全方面的供應鏈，滿足消費者的基本需求。
科技支持健康生活，科技讓超市擁的五星級的服務保障。聯華引進乾式熟成專用箱，將海外直採的冷鮮M級和牛，放入溫度0-1度、溼度75-80%的無塵冷藏櫃中，28天後拿出，切去表面風乾硬化的部分，剩下的就是精華——這是五星級餐廳常見的牛肉處理過程，乾式熟成的打開方式可以讓牛肉變得更加軟嫩多汁，如今，聯華把這一特殊的保存方式引進了Green&Health，作為杭城首家擁有乾式熟成專用箱的商超，只為通過對品質的提升來滿足顧客多元化的需求。
倡導健康的生活方式，品讀城市的活力，這也是新門店的使命之一。「在超市也能吃到海鮮小火鍋！」來自海南的邢先生是一個對美食有一定品質要求的「吃客」，最近，他第四次前去聯華精品超市Green&Health吃飯，「剛好來杭州出差，在逛國大城市廣場時又碰巧遇上店內試營業，就體驗了一下。這裡的海鮮味道不錯，價格也很親民。坐在窗邊，武林廣場的全貌還能一覽無遺，這對於我一個遊客而言，體驗感是極好的。」邢先生表示，即使酒店在黃龍體育館附近，也擋不住他追逐美食的腳步。
可見，新零售新玩法，有效助推消費升級，讓顧客擁了全新的購物體驗。據聯華方面透露，下一步Green&Health還將進一步升級，以「去中間化」模式嘗試走到供應鏈的前段，在保持價格優勢的同時，保證食材的優質。「我們將甄選全球頂尖的咖啡豆，並聘請專業的咖啡師，在Green&Health內打造一塊專屬的水吧，為咖啡愛好者帶去專屬的體驗。」
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來源：聯商網