半島月餅品鑑會日前在廣州舉行,推介由半島酒店米其林星級大廚鄧志強監製的半島迷你奶黃月餅。據悉,奶黃月餅源自1986年香港半島酒店嘉麟樓的獨家配方,以新派奶黃特色餡料取代傳統月餅餡料,口感更加香濃綿軟。此外,今年半島酒店還研製出了迷你黑棗泥葵花籽月餅、迷你菠蘿醬月餅等口味,月餅包裝上將添加二維碼驗證,銷售地點除了廣州、深圳等城市的半島精品店外,天貓和微信旗艦店也能買到。(茱茱)
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