相信大家小時候都聽自己的父母或老師說,做人要像蜜蜂一樣勤勞,每天辛勤地工作,為人們無私奉獻香甜的蜂蜜。
那你們知不知道蜜蜂到底是如何釀造蜂蜜的呢?
看了今天這期,你們以後跟自己的寶寶講述時,就不會只說「蜜蜂會釀蜜哦」,而是「蜜蜂啊是這樣採蜜、釀蜜的,blablabla……」 看,這是多好的食育方式呀!
好了廢話不多說,開講咯。
蜜蜂是一群非常懂分工合作的傢伙,分外勤蜂和內勤蜂。
外勤蜂就是在外邊尋找可以採蜜的花花,將花蜜吸入自己的肚子裡。
一隻蜜蜂幾乎可以承載跟它體重相當的花蜜,厲害吧!
外勤蜂帶著花蜜滿載而歸,將花蜜儲藏在蜂巢的一個個小洞洞中。
接著就交由內勤蜂幹活啦。
它們將花蜜吸入自己肚子裡,身體裡的酶可以將花蜜轉化成葡萄糖、果糖這些糖類,再吐出來,再吸回去。
這麼一來一回的,把花蜜轉化的差不多了,同時呢,不忘扇動小翅膀(是很勤勞呢),加速蜂蜜的水分揮發,變得更粘稠。
蜂蜜釀完了,小蜜蜂就開始分泌蜂蠟,將這些儲滿了蜂蜜的小洞洞給封上口。(再次感嘆下,蜜蜂可真聰明呀!)
接著,就是養蜂人的事兒啦,要將蜂巢從蜂箱中取出來。
用蜜蜂不喜歡的氣味來驅趕它們到箱底,這樣就方便取出一個個蜂巢了。
把蜂巢送往工廠,後面取蜂蜜的活兒就交給工廠工人啦!
第一步得把蜂巢表面的蜂蠟給刮掉。
將割完蠟的蜂巢裝進搖蜜機中,通過離心力將裡頭的蜂蜜都甩出來。
過濾後分裝。
哎呀,晶瑩剔透,看著可真是心情舒暢。
市面上也有很多直接帶著蜂巢的蜂蜜,就叫巢蜜。
這種就是乾脆不費力把蜂蜜搖出來了,蜜和巢整個一起切割成小塊,直接拿來食用。
怎麼樣,看起來也很不錯吧。
好啦,蜂蜜怎麼來的就先介紹到這裡了。
最後囉嗦幾句,蜂蜜雖好吃,但從營養成分來看,其實就是糖啦,熱量高、營養密度低。
偶爾調調味吃吃當然不錯,但不建議經常吃哦~尤其是1歲以內的寶寶千萬不能吃!他們還抵擋不住肉毒桿菌的危害。,一些以蜂蜜為原料的點心,也不建議給寶寶吃,比如塗抹蜂蜜的麵包,餅乾等。