2020開年措不及防的悠長假期，不斷充值的假期餘額，如此特殊與無奈。被迫鎖進鋼筋混凝土的格子間裡，有限的空間，無限的時間，最糟糕的境況也要抖擻精神，做些有意義的事情，升級廚房技能，行動起來！
正月裡過生日的娃兒，蛋糕diy走起。翻翻家裡的材料，找找網上的配方，決定挑戰一款零失敗易上手的，噹噹當，巧克力慕斯蛋糕閃亮登場，簡單造型，有模有樣，耶！
生長在北方人眼裡的南方，南方人心中的北方城市，除卻大白米，白面也是我的心頭好。蔥油花卷就是白饅頭的升級版，多增添了一步操作，口感、樣式立碼豐富起來。
「老闆，來一籠燒賣」，比大肉包更喜歡的是糯米燒賣，雖勉強完成，然尚未完全掌握打開的正確方式，餡子太粘，皮子略厚，還得繼續操練，吼吼哈嘿。
南瓜紅豆包～這款糯米麵的小甜點太提升自信心啦，鏡頭感百分百。
南瓜饅頭，看膩了刀切饅頭的憨厚模樣，學著擺弄了個玫瑰花的造型，饅頭也變得鮮活芬芳起來。
一次性發酵小餐包，找個簡單的麵包方子練練手，熬的紅豆沙還有剩餘，就順手給麵包夾了餡，烘烤過半程就開始滿屋飄香。
素什錦，俗稱十樣菜，記憶中每逢過年，長輩們總會炒上一大盆，然後每餐都端上一盤子，雖然好吃，卻也是個麻煩菜。離開父母的第一個春節，自己擼起袖子小試牛刀，滿滿的家鄉味道。
這個假期，還人生第一次炸了油條，搓了白玉小元宵，之前以為非買買買方能解決的問題，都在實踐中找到了新的答案。美食，是一種文化，一刻記憶，一份傳承，一抹幸福，有溫度的廚房才是一個家庭最溫暖的存在……
作者 小樂