【CP+2015】築地魚市場是日本最大的水產交易市場,位於東京都中央區,近年來也受到遊客的歡迎,不少旅遊團都把築地作為遊覽的景點之一。在築地魚市場可以觀看到水產交易的過程,也能品嘗到新鮮的水產食品,同時也能買到不少當地特產。本次拍攝使用佳能5D Mark III搭配EF 24-105mm/f4L IS鏡頭。
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(說明文字都在圖片下方,先看圖再看字,那就清楚明白啦。)
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我是第三次去日本,之前卻沒到過築地,在我心中,築地的感覺應該是靠近水產碼頭,可以看到工人從漁船上把水產運到碼頭上的。但當導遊告訴我們「前面就是築地啦!」的時候,這跟我想像中的相差好遠啊……
其實築地很大一部分已經轉變成為遊客服務,當然也會有不少當地人過來吃午飯的,這時正是午前,感覺日本人也挺多的。聞說再過一兩年,魚市場就會搬離築地,估計到時就真的只剩餐館和紀念品店了。
小街小巷就是這樣,感覺略微雜亂,但地面也是日本一貫的乾淨,完全沒看見什麼汙水垃圾。
往裡面走一點,靠近碼頭(但還是看不見船)那邊才是真正的水產交易地方,好像遊客都不過來這邊的。
這些店才是真正批發水產的,對於走過來看的遊客,這裡的店家與外面那些紀念品店的店家完全不同態度,就是對遊客看都不看一眼,因為他們知道遊客不會在這買水產吧。
穿梭於各處的特色「板車」,特點就是特別窄,適合穿小巷。話說這位仁兄開個板車也特別有型啊……
回到國內看照片時才發現,左邊這隻好像是瀨尿蝦吧?而且為啥這些蝦的顏色都不太對?熟了?
密恐患者不要點開看大圖,會病發的……
各種海鮮、冰鮮選擇太多,不少店家都對遊客很熱情,看見有遊客看著,就賣力介紹(雖然大家都聽不懂),然後遊客最後舉起相機咔擦一下就走了,感覺店家都習慣了吧。
關於和牛,其中有很多種類的,這裡我就不關公面前耍大刀了,大家點擊這裡看百科:和牛。
走著走著,團友突然喊:「嘿!燒賣!」我說怎麼啦?100日元大概5塊多人民幣,這樣一顆還是挺貴的。
最後我們在一家壽司店,點了兩份,大家看看上圖,感覺還行嗎?這份2500多日元。
這份1500多日元,我覺得嘛,好像沒有我第一次去北海道小樽時吃的那麼難忘。哎……對築地的感覺又減分了。
流水線式生產蛋製品,上圖中間偏下方黃色長方形的就是成品了,裡面可以夾其他不同的配料,感覺味道偏甜(感覺日本很多這樣的蛋製品都是偏甜的)。
路邊烤肉,感覺比國內的烤串誘人多了,起碼肉是大塊大塊的,國內烤串頂多是大片。
哈哈!看到傳說中的柴魚了(點擊查看百科:柴魚)。日本的柴魚與國內廣東的柴魚不同,比較類似木頭,非常堅硬。之前經常攪拌弄碎iPhone的那個工業級攪拌機也曾經挑戰過攪拌日本柴魚,結果在3分鐘限時內不能完全粉碎一塊柴魚,還剩下1/3左右,可見日本柴魚有多堅硬。你問柴魚這麼硬怎麼吃?刨成薄片就可以了(如小圖所示)。
大大的蘑菇,價錢貌似不便宜哦,日本人挺喜歡菇類食品。
各種豆類,五顏六色,有些真的沒見過啊。
這家賣牛肉(牛雜?)的店非常火爆,我們快到中午12點時到這裡,居然排隊有接近50人……婆婆你好厲害!
說實在,雖然手上的佳能5D3+24-105L搭配比較老舊,但面對各種場景,尤其是上圖這種相對複雜的,基本上都不用怎麼調整,直接按快門就可以了。對焦、曝光、對比度等等都控制得不錯,所以這個搭配才值得我信賴。
魚市場邊上看到這兩部叉車,你們有必要這麼喜感嗎?
築地有很多鳥,尤其是海鷗,因為很多時候地上都有東西可以讓它們有機可乘。像上圖這樣的場景,抄起相機擰到最長焦,咔擦幾下就拍下來了,曝光完全不同管,後期也沒有調整。
這張稍微後期裁剪了一下,為了突出海鷗的姿態。你看地上這些,它們會找到裡面能吃的東西。
我笨了,不應該在這裡買這些東西的,因為這裡只能用現金,而我在機場免稅店也看到這些,種類更全,價格一樣,還能刷卡。後來回到國內還看到,淘寶仿品5塊錢一個……
築地還有很多這樣的小店,買鐵壺、刀、餐具等等小物品,店家多數是上了年紀的人士。店鋪內雖然看著亂,但該乾淨的地方還是很乾淨的。
築地裡面有兩個寺,一個有開放,一個沒開放,這是沒開的。
沒開放那就在外面咔擦兩張算了。
另外一個寺有開放,人也挺多的。
要是妹子手上沒有塑膠袋就挺不錯了,我聽到她們說話,不是日本人,但也不是中國人。
嗯,最後來兩張小品式的。
總結:
雖然每一次去日本之前,都聽說過築地魚市場,但真正來到、逛過之後,感覺不是太對口味。或者是我們來的時間太晚了,沒遇上早市的水產交易場景(早上剛天亮時)。嘛……築地算是一個可以看看,但看過就可以了的景點。