浮光掠影遊恭城，恭城油茶，恭城月柿，恭城文武廟
2020-08-13 璦琿浪子
桂林山水
上學時，讀過桂林山水甲天下的課文，心馳神往，但魔鏡一直沒有幫我實現。去年到珠海，在地圖上一看，離桂林很近了，於是踏上這片開滿桂花的土地。
在桂林只呆了四天半，旅途順序： 恭城，興坪，陽朔，桂林，大圩，中間還遊了夢幻灕江，遊記會按著這個順序寫。
嗨，我是來自北方的「狗肉」，歡迎我嗎？
說走就走的旅程
買好了車票，出發！ 本次列車是 D2368，由珠海開往桂林北，中午12點半到達恭城。
到達恭城站
看到恭城的字樣。心裡想： 到了，是到了。
恭城是瑤族自治縣，歷史沿革可追溯到秦代，歸桂林郡管轄。恭城位於桂林的東南，離桂林108公裡，離陽朔50公裡。
恭城著名景點有三廟一館，分別是文廟、武廟、周渭祠、湖南會館。4A景區，不可不看。
恭城月柿
恭城特產有月柿，東北賣的柿餅，都是來自這裡，假冒的也打這裡的標。知名小吃有恭城油茶，不可不喝。
坐上三輪去市區
恭城高鐵站離市區有一段路程，線路車接駁。我坐上了一輛三輪車，5元一位，同車還有一位當地人。他倆方言對話，支愣著耳朵聽，也不懂，異鄉感濃鬱。
天正午，飢腸如鼓。對司機說，哪裡有吃油茶的地方，我就在哪裡停。
恭城街景
到了某街，司機把我卸下，並指引方向，找了半天也沒找到。有賣桂林米粉的，想等到桂林再吃。有賣螺螄粉的，不覺名厲。臨街的飯館，一些娃崽、妹崽們把飯桌搬到屋外，坐小板凳去吃，酒精塊兒燎著鍋裡的食物滋滋冒著熱氣，飲酒並高談闊論。
我不作停留，珍惜我空蕩的胃，只想留給油茶。
中午下班的人群
擁擠的街頭，茫然無措，和路人打聽了一下，說百川油茶館接受散客。於是跟著百度地圖語音導航員小緗，去百川油茶館。
標語
街上掛滿了條幅，有建國70周年大慶的，有打擊黑惡勢力的。很欣賞這句「魅力瑤鄉，康養恭城。」
碧綠的茶江河
茶江，也稱恭城河，山青水黛，一灣碧水韻依依。河水三面圍繞恭城，最後與灕江一起匯入桂江，屬珠江水系。
扶欄眺望，發現光纜電線橫空架設，畫感不佳，沒了興致，胡亂拍了一張，畫面左側還被手擋了一下。
城中東路
城中東路，踩在斑馬線上，遇紅燈。
人生某一時刻能否也駐足一下，不為衣食煩憂，去做一些自己想做的事情，或旅遊或烹飪或去研究國史。
機器人面孔的人民會堂
人民會堂，應該和人民大會堂是同樣的用途吧？
我把這樓拍醜了，當時應該站到街對面去拍。裁圖之後發現像一張臉，機器人的臉，有鼻子、有眼兒，還有一張口、一顆牙。不信你滑上去仔細看。
小市場
一個小市場，開鎖配鑰匙的，賣鞋貼膜的。
在隨後我去周渭祠的路上，也路過一個農貿市場，繁華，賣啥的都有，有南方的菜蔬和土特產，還有茶葉錘等物件，但沒有尋覓到月柿，其實我希望能看到月柿，正是季節，會買幾斤熟透的來吃。
也許是十字街
我做攻略的時候，查到公交1路車，起點火車站終點十字街。這裡停了許多公交車，是十字街吧？ 行色匆匆的我，尚無意去證實。
集群式吊腳樓風格的建築
恭城樓房的色彩多以灰色、白色為主調，用棕色或其它暗色做房蓋兒，或勾勒過渡。
眼前這個樓的長像我超喜歡，造型獨特，我給它定義是： 集群式吊腳樓風格。
綠色兜子做嚮導
右面兒的大嬸行走的方向，就是去百川油茶館的方向，跟著她沒錯。她的兜子是綠色，一路通行的節奏。
百川油茶館
百川油茶館。這不是他家的大門臉，是側門。他家大門臉兒有電子屏的招牌，挺漂亮的。我要拍照的時候，有位胳膊上繡「忍」字的胖子在門口剔牙，沒拍。
油茶全套
恭城油茶全套 。
最上面鍋裡滾開的是油茶，中間小盆裡的是用來沏的，有米花兒、麻旦、排散和花生，左面小盆裡是蔥花，最下面是沏好的油茶。
恭城人每天都要打油茶，不說煮而說打，應該是和打油茶的製作過程有關，特別是那油茶錘，十足的古兵器。我以後構思武俠小說的話，主角兒使用油茶錘，專打人腳踝。
打油茶的工具
油茶工具三件套。最右面是茶葉錘，手工製作，一次成型，可不是所有的木頭都能做成錘子，首先得是那塊料。中間的是茶鍋，生鐵鑄成，紅太狼使用過。左面的是茶葉隔，也叫竹濾，用上等老藤編就方好。
油茶製作方法講究，浸泡好的茶葉濾幹，將茶鍋置於火上，少許油燒燙，備好的茶葉、生薑、花生米、大蒜米等，倒入茶鍋，邊炒邊錘。
（以下略）
地道的恭城油茶
油茶沏好了，彈去身上的灰塵，深吸一口氣，以勺舀去。尚未及唇，一股蔥香之氣撲鼻而來，口生津。喝一口，濃濃的姜之味道在口中激蕩，味蕾在跳舞。綿綿不盡的茶香，始不覺有，但會不斷地湧來，溫柔地掠過你的舌去滋潤你的胃。心情大好，放下矜持，展現北方人的特點，大口大口地吃著裡面的麻旦、米花、排散等。恭城油茶，好吃好到喜極而泣。這一頓，我足足喝了不下五六碗。
炒粉
我還點了一盤蛋炒粉，一開始以為這就是聞名的桂林米粉。後來旅店老闆說不是，他說桂林米粉是那種細的，用滷汁泡的。幾天後我才在桂林南站吃了一碗地道的桂林米粉。總之，我把這一盤子粉吃了下去。
艾葉巴
還有三個艾葉粑，可憐巴巴地望著我，說實話油茶米粉撐得我不想再吃啥了。但這玩意兒無法打包，涼了也沒地方熱，抓在手裡還很黏糊，況且長相甜美，思量一番，一咬牙也吃進肚子。
菜單中還有麻旦米花等費用6元，作圖時剪掉了，這頓飯36元，老闆娘收了30元。
濱江西路
吃飽喝足，沿著濱江西路愜意的溜達，接下來要去國家4A級景區三廟一館看看。河圍欄高婑通透程度正好，可以遠遠地看到江面兒。
茶江河
茶江兩岸青山連綿，河中生滿了水草。開始以為河水這麼埋汰呢？ 再一看是水草。茶江水流平緩，水草易生。北方河流大多是湍急的，加上氣候寒冷，水草實不多見。
水上樂園
水上樂園沒有人玩了，腳踏船被鐵鏈子鎖著，水草浸在船的周圍。
魚餐館開在船上，餐館的拿手菜應該是蝦宴，因為掛著蝦王7號的招牌。
江邊小憩
江畔圍欄和石凳上都雕刻著花卉的紋飾，石頭有了靈魂，就不再是頑石了。
在石凳上小坐，雖已進入11月份，桂北依然感受不到冬的寒意，曖風微燻，美景怡人。一片葉子搖曳地落在了石凳旁。
此刻，心中即欣喜又幸福。終有一天實現了夢想之旅，一絲感動。
吹蘆笙打長鼓
在一路口看到吹蘆笙、打長鼓的雕塑，初覺這是苗族的習俗，怎麼擺到這？ 後來上網一搜，蘆笙長鼓是瑤族的樂器。
瑤族人邊吹邊打邊舞，律動天授。
三廟一館
來恭城，三廟一館必看，也是遊恭城的重頭戲。文廟比故宮小4歲，裡面有三位皇帝題寫的匾額。武廟始建於明朝萬曆年間，由戲臺、雨亭、正門、正殿、後殿等建築組成，雕工精細。周渭是北宋一代清官，瑤族子弟。湖南會館建於清朝，裡面的大戲臺暗有玄機。
三廟一館將在下一集以番外篇的形式展示出來。
某街
一個人走在大街上，似期待著一次不期而遇。或桂花香、或銀杏葉、或者回眸時，一次似曾相識的凝望。
現在是去盤王閣的路上，說一下盤王閣。盤王閣即恭城瑤族博物館，是紀念瑤族始祖盤王所建。館藏國家一級保護文物南朝「青瓷六系罐」，以及有300多年歷史的瑤族瑰寶「梅山圖」等文物。
盤王
再介紹一下盤王，盤王名盤瓠，是瑤、苗、畲族共同的始祖。還有人考證說盤王就是開天闢地的盤古。
傳說盤王的前身是帝嚳（五帝之一）時期的一隻五彩犬，因平亂有功，帝嚳把三公主嫁給了他。盤王想變成人形，叫三公主把他放到蒸籠裡蒸7天7夜，公主答應，但到6天6夜的時候，公主偷偷揭開蓋子查看，因不足7天7夜，盤王雖然變成了人形，但頭上和小腿上還有許多犬毛沒有脫落，日後就用布匹把頭和小腿包裹起來，這也成為瑤族服飾的特徵。盤王與三公主生了六兒六女，繁衍至今。
盤王閣
來到盤王閣，已是下午5:30以後，閉館了。圍著盤王閣轉了一圈兒，拍了幾張相片。
盤王閣應屬仿唐建築，因為飛簷兒沒那麼陡峭。我看過最漂亮的飛簷是湖南會館的飛簷兒，驚豔。
過了參觀時間，未免遺憾，心裡轉念一想，這或許為下次再來，留出了足夠的理由。想著想著不禁啞然失笑，下次還會再來嗎？ 人生有時，一別就是永遠。
金記醉鵝
傍晚，夜幕悄悄地降臨。已有燈光點亮，一個璀璨的夜即將開始。月亮還未升起，很想看看恭城月。
金記的生意似乎不錯，醉鵝和豬肚雞。
璀璨的恭城之夜
恭城之夜，萬家燈火。在異鄉的一個下午，深一腳淺一腳的走著，愰然如夢。
想起一首詞來：東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。
油茶餃子館
暮然回首，在燈火闌珊的地方發現一個飯館。飯館的名稱竟叫恭城油茶餃子館。油茶和餃子可以一起吃？ 詫異的要驚掉了下巴，這絕對是混搭呀，南方與北方味道的混搭。但沒準兒，更好吃。
在鑫福便捷酒店
中午確鑿吃多了，回到旅店，了無餓意。為防止餓，還是買了兩個小麵包，一瓶兒漓泉啤酒，一大串兒葡萄。
暗忖，瑤寨風雨橋、柿樹，還有青瓷六系罐等，許多景物都沒有看到，是否要多留一天？
奔騰不息的茶江河
早晨醒來，嘆假期緊湊，決定還是走。再去看一眼奔騰不息的茶江河。
我本一條魚，江湖在召喚。
細雨迷濛的車站
離別的車站，天上下起了毛毛雨，竟有些傷感。匆匆，一個陌生的，卻能勾起我鄉愁的城。
再見，恭城！
2020.8.12 黑河
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