排骨跟米飯這種簡單的搭配,卻被青島人做成了全民美食,一起來來看看這些有名的排骨米飯,你都嘗過沒?
甘其味
地址:市南區香港中路65號華青美食街
人均:25元
對於排骨米飯,對於青島人真是再熟悉不過啦~不一樣的是,他家是用石碗盛裝,很獨特哦!排骨是古法柴火燉製的,火候燉的蠻爛糊噠!選用小塊兒排骨,好咬也好夾,肉質也不塞牙。
萬和春排骨砂鍋米飯
地址:市北區 臺東八路66號路口
人均:23元
青島老牌排骨米飯,大街小巷好多他家的連鎖店面。排骨肉細軟入味兒,他家總體來說,味道不是太鹹,我覺得清淡一些很好呢,分量對於女生來說超級足夠了!現在店裡也添加了新蔡,像海鮮砂鍋之類的也有哦~
京九排骨米飯
地址:市南區江西路91號
人均:18元
又是一家青島老字號排骨米飯,也是分店遍地都是。味道相比較萬和春來說要淡一些,喜歡淡口的朋友的首選。我推薦江西路的這家是因為他家有停車場,比較方便,這也是很多計程車司機愛上這裡的原因之一。
新懶漢排骨
地址:市北區臺東八路56號
人均:15元
住在臺東附近都知道的店,和萬和春在一條街上,但是完全沒有被他打壓,一直都有一批忠實的老顧客。能幹這麼久,憑的就是口味和實惠的價格,排骨的肉軟硬適中,完全吸收了湯汁的味道,香而不膩。
奉天排骨米飯老店
地址:嶗山區仙霞嶺路1號凱旋家園1-10號
人均:18元
味道還是蠻不錯噠,肉和菜都燉的很爛。我更喜歡冬瓜的一些,感覺比白菜的要好吃呢。中份有三塊排骨,加上菜分量比較足,一個普通飯量的女生一定吃不上。小菜酸辣可口,米飯沒有太硬,還不錯哦。
辛記排骨米飯
地址:市南區曲阜路12號
人均:22元
辛記排骨米飯雖然換了門頭,但是味道還是老味道,離著天主大教堂很近,很多人都是慕名而去。這裡的排骨,上面都是厚厚的肉,但是卻煮的很入味兒,有白菜和海帶兩種可以添加。
萬眾源排骨米飯
地址:市南區新湛路友客隔壁
人均:18元
這裡除了有傳統得排骨米飯,還有很多新鮮的口味,有蘑菇的、菠菜的還與西紅柿的。味道也是出人意料的好吃,尤其是西紅柿的,剛開始覺得有點怪,但是吃起來就根本停不下來。
金泰緣排骨米飯
地址:市北區大明路130號
人均:22元
這裡的特色就是肋邊軟骨,也就是脆骨。一口咬下去,不光有肉的軟糯,還有脆骨的Q彈,要起來嘎吱嘎吱的,但又不是很硬,這個程度剛剛好,可見老闆的燉排骨的火候掌握的非常好。
朵姨排骨米飯
地址:市北區 合肥路永旺廣場2樓亞惠美食廣場內
人均:20元
也是口味很有特色的一家店,除了原味排骨之外還有辣和糖醋的。不像我們平常吃到的糖醋排骨那樣,幾乎沒有湯汁,把湯汁澆在米飯上,酸甜可口,再配上大塊的排骨,米飯都比平時多吃一碗。聽說金獅廣場也要開一家,附近的朋友有口福啦。
天禧居排骨米飯
地址:市南區江西路109號大家樂院內
人均:25元
味道有點兒重的排骨米飯,適合口重的朋友。他家的肋邊軟骨很出名,老闆火候掌握的非常好,排骨的肉嫩不幹,經常看到小朋友在吃,可見很受歡迎。