中國美食種類繁多，而且還極具有包容性和創新精神，每一天都有新的美食被發覺出來，所以很多人窮盡一生都很難把全部的美食吃個遍，大多數人一輩子也就吃過身邊的幾種美食，不過好在現在經濟發展，很多人開起餐館，把各自的地方美食，帶到各個地方，讓更多的人更方便的品嘗到其他地方的美食。
就像中國的火鍋，之前也就在四川等地區流行，深受當地人們的喜愛，但是現在火鍋已經在國內遍地開花，越來越多的吃貨，都被火鍋美妙的口感深深吸引住，所以現在開火鍋店的人也是越來越多，這樣競爭也是越來越激烈了，要是店裡沒有一些特色的話，那生意也就會越來越慘澹，最後走向倒閉，今天咱們就來介紹一個因火鍋店生意慘澹，即將倒閉，卻被老闆靈機一動換了個鍋，做成24元自助餐，卻引來吃貨追捧，顧客爆滿。
走進店裡就能看到一個大火鍋，足足有2米大，如果說咱們平常吃的普通火鍋是L號，那這個火鍋應該就是XXXL號了，在這個大號火鍋的四周更是坐滿了人，據老闆介紹：這裡之前是開火鍋店，但是生意慘澹，眼看就要倒閉了，老闆靈機一動，把鍋換掉，變成「24元自助餐」，沒有想到做成自助餐廳卻引來吃貨追捧，每天都顧客爆滿。
據周圍的食客介紹，這個火鍋店其實更是一家自助餐廳，每一個人把自己想吃的東西放下去，然後用公勺撈起來吃，而且周圍的食客都互不相識，不過這樣坐在一起就不敢感覺吃飯冷清，而且這樣和陌生人一起吃火鍋感覺還是十分奇妙的，整個體驗非常不錯。小夥伴如果是你會想體驗下和陌生人一起吃火鍋嗎？