太噁心!用炒菜鍋洗拖把,高校食堂衛生安全問題令人擔憂

2020-12-11 快資訊new

近日,據網友爆料,河南鄭州,華北水利水電大學龍子湖校區,一餐廳工作人員將拖地的拖把放入炒菜鍋裡清洗。

事後,該校後勤管理中心工作人員回應:經調查核實,是商戶違反6S管理規定和操作規程所為。該商戶向全校師生誠懇作出書面道歉。後勤服務中心按照食品安全規定對其公司提出批評,要求該商戶三日全面整改,並罰款一萬元人民幣。

看到這,大家有沒有覺得胃部不適,小編「先吐為敬」了。

其實近年來,與校園食堂有關的事件時有發生;特別是大學食堂,大學生均已成年,自主意識強,維權意識高,特別容易發生大規模事件。

圖為河南商丘永城三高的學生打砸食堂畫

2015年5月,河南商丘永城三高的學生打砸食堂事件。事情起因是因為食堂經理毆打販賣雞蛋老人而起,校方卻對此事不予回復,事發後食堂經理玩失蹤。結果「上千名」學生強烈抗議,打砸食堂。特警前來維持秩序時,就連警車也被學生掀翻砸爛。

2010年11月,貴州省六盤水市第二中學發生上千名學生打砸食堂事件,校園大食堂被砸得面目全非,上千人參與,所幸無人受傷。學生們砸食堂是由於學校食堂在短期內就進行了兩次調價。

2014年11月,廣東省經濟貿易職業技術學校人和校區,發生了「3000人砸食堂」事件,而事件的起因是「不滿學校物價水平過高」。

2013年9月,河南商丘市柘城縣第二高級中學也發生了一起學生打砸食堂事件,也號稱是「千人參與」,原因則是「食堂比外面飯店都貴」。

如此頻發的大規模食堂事件,足以說明學校食堂與學生之間的矛盾有多麼普遍,矛盾的起因絕大多數是因為學生不滿學校食堂價格及衛生和相關服務。

小編認為,各地屢次出現的「黑心食堂」事件,說到底還是和學校拖不了干係。學校將食堂承包給個體經營戶,兩者之間有著千絲萬縷的利益關係,學校對其的監管有時候又不到位,這才是導致事件頻發的主要原因,監管者根本不在學生食堂吃飯,又怎麼會替學生利益考慮呢?

從國外的一些成熟經驗來看,後勤服務往往有學生參與經營。英國的高校食堂有學生會經營的餐廳;德國學生食堂設有學生品嘗員、民意調查員,除定期向食堂領導作出評價、提出建議外,還將經營情況向學生公布。這自然能夠使學生普遍感到滿意。

學校食堂衛生安全,關係著所有學生們的健康,希望相關部門的日常監管能進入校園裡,同時增加學生們的話語權,多聽聽學生們的意見,對於那些只顧利益,黑心賺錢的商戶,必須嚴懲不貸,永遠逐出校園!

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    12月7日,有網友曝料,華北水利水電大學龍子湖校區食堂員工在廚房做清潔工作時,居然把拖把放在大鍋裡清洗。食堂搞衛生很正常,用大鍋燒水來清潔也很正常,但為什麼要把拖把放鍋裡去洗?視頻拍攝時,他正拿著拖把拖地,旁邊的大鍋水汽蒸騰,顯然是燒著開水。男子拖了一陣地後,轉身就把拖把放進大鍋裡清洗,期間還拿出一個盆子舀水衝洗。想到這個鍋平時就是用來炒菜的,也不知道這個男子用這個鍋洗過多少次拖把,曝光的網友稱,自己看了都反胃。
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    寧夏一高校食堂後廚被曝「鍋裡涮拖把」 校方回應 2020-11-11 19:37:55 石嘴山市新聞傳媒中心供圖   寧夏一高校食堂後廚被曝「鍋裡涮拖把」 校方:此為專用清洗鍋  中新網石嘴山11月11日電 (李佩珊)11月10日,有網友向寧夏本地媒體寧夏新聞網微博後臺爆料稱,「寧夏理工學院北苑食堂後廚工作人員在鍋裡涮洗拖把」,並附視頻。此事在網絡引發廣泛關注和討論。
  • 炒菜鍋涮拖把,河南某高校被曝衛生問題,校方:停業整頓罰1萬
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    來源標題:寧夏某高校食堂被曝「鍋裡涮拖把」?網友怒斥,各方回應來了 11月10日,一則推文引發寧夏廣大網友熱議,文章曝光了寧夏理工學院北苑食堂後廚工作人員在炒鍋裡涮洗拖把行為。
  • 被曝炒菜鍋裡洗拖把……
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  • 河南一高校後廚工作人員在炒菜鍋裡洗拖把,怎樣看待這樣的事?
    這是發生在12月7日,河南鄭州,華北水利水電大學龍子湖校區,一名後廚的工作人員用拖把拖地,然後拖不鏽鋼案板,最後在炒菜的大鍋裡洗拖把,動作嫻熟老練,不像是第1次。我曾經也在一所大學當廚師,其實對於大學裡的廚師比外面的廚師更嚴格,我說的是衛生這方面,每天都有防疫站的人進行檢查,檢查大家的衣著衛生情況,檢查是否存在食物變質的問題,那時候那個防疫站的工作人員就與我們住在一起,時刻監管著後廚裡的衛生情況,畢竟孩子們的身體健康最重要。
  • 華北水利水電大學食堂員工做飯鍋裡洗拖把 校方:整改並罰款一萬
    12月7日,有學生在貼吧爆料華北水利水電大學龍子湖校區食堂員工在做清潔時,將拖把放在做飯鍋裡清洗,引發社會熱議。12月8日,該校對此事作出公開回應稱,對涉事商戶的違規操作已停業整頓,要求其所屬餐飲公司全面整改,並罰款1萬元。
  • 河南鄭州:高校炒鍋洗拖把處理結果出爐,違反規定將受到嚴肅處理
    日前,河南鄭州某高校炒菜洗拖把事件,這兩天鬧得沸沸揚揚,成為大家關注的焦點,對此,當事學校可謂相當重視,針對網上流傳的視頻立即展開調查。如此處理結果,也算是給全體教師和學生交了一份滿意的答卷,然而,由此產生的問題卻是令人深思的。
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    河南鄭州,有學生稱在@華北水利水電大學 (龍子湖校區),有食堂員工在做清潔時,用鍋洗拖把。12月8日,學校後勤服務中心@華水勤民勤事 回應:涉事商戶違規操作,已停業整頓,要求其所屬餐飲公司全面整改,並罰款1萬。
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    後廚員工穿著雨靴,用腳洗菜撿起掉在地上的香腸就直接扔回食材堆裡面還有員工悠閒地吸菸……你可能相信不到,如此不堪的一幕,竟然發生在一所高校的後廚裡面近日,網爆武漢東湖學院二食堂一樓「品味軒」工作人員用腳洗菜我們都知道,食品安全和食品衛生一樣,都不是小事不衛生的後廚操作,極有可能誘發食品安全問題所以事情曝光之後