郎酒，一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌。是我國名酒園中的一株新秀，作為我國知名品牌，其種類多樣，它醬香突出，醇厚淨爽，幽雅細膩，深受國民的親睞。
郎酒產自四川省赤水河二郎鎮，貴州茅臺並稱為「赤水河畔的姐妹花」，其引進先進技術，用本地紅高粱作為原料，小麥制曲，取二郎泉水釀造，具有獨具風格的郎酒風味。
郎泉水釀瓊漿液，天寶洞藏酒生香。這就是郎酒成名之處。郎泉在雲霧縹緲的普雲山麓，泉水穿山過隙，蜿蜒流經幾十裡，到古藺郎酒廠門前噴出成泉；泉水清涼爽口，甘美純淨，含有多種微量礦物。
天寶洞是普雲山上的天然巖洞，有上下兩層，共有8000多平方米。洞內常年氣溫在18- 22°C，洞口洞內的溫差相距甚小。將酒儲存在這天然酒庫中，可促進酒體柔軟、香化、老熟，因而其酒醬香、焦香、酯香、醇香協調，酒液柔和，香味增多。
郎酒要放在洞中存放3年以上，才勾兌出廠，故質優而味醇。郎酒的特色是「醬香突出，醇厚淨爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久」。它在釀製過程中，雖按茅臺酒的工藝，但其味道又不同於茅臺酒的醬香，香氣較之更馥鬱、更濃烈，有「濃中帶醬」的味道。因此有人曾賦贊：「蜀中盡道多佳釀，更數郎酒回味長」。
郎酒香型素有「一樹三花之稱」指的是濃香型，醬香型，兼香型。釀造工藝
從漢代的「枸醬酒」到宋代的「鳳曲法酒」，從「回沙工藝」到「盤勾勾兌」，郎酒傳承一千多年的釀造古法，形成了「高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兌」的獨特工藝。
青花郎酒&紅花郎酒
紅花郎與青花郎的區別
（1）產品檔次不同：雖然同是醬香酒，但青花郎的定位比紅花郎的定位卻高了一個等級。先從產品年份上來說，紅花郎主推10年和15年，而青花郎主推是20年，從年份上也不難看出酒水品質的差距。
（2）口感的區別：青花郎酒酒體微黃，口感醇厚，細膩、優雅，醬香爆口。紅花郎酒具有酒質香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾淨舒適、風格優美等特點，但不少喝不慣醬香的酒友也說這款尾音偏酸。
（3）釀造和窖藏工藝的區別：青花郎酒和紅花郎根本的區別就在於選用的窖池和釀造手法不同。每瓶青花郎皆經過「987」(9次蒸煮，8次堆化、入池發酵，7次取酒)工藝，整個生產周期長達一年，在天寶洞洞藏多年，方能盤勾勾兌售出。而紅花郎酒的生產周期較短，洞藏在地寶洞裡。
（4）面向的消費群體不同：紅花郎適合婚宴用酒、商務用酒；而青花郎這主要是商務用酒。因為外觀的差異以及價格的差異，所以面對的消費群體也是不同的。