看了這麼多香港電影，港式茶餐廳，你了解嗎？
茶餐廳是地道的港式飲食文化，早年其實就是港式平民食堂，來個下午茶，和家人歇歇腳，聊聊天；或者在炎炎夏日喝上幾口冰爽止汗的刨冰，所以早期的茶餐廳也叫「冰室」、「茶冰廳」，由於現代步伐節奏的較快，一日三餐，除要求方便快捷，亦要求美味可口，從另一方面直接促成了茶餐廳的衍生。
下班後如果不喜歡做飯的，莫如到附近茶餐廳享受一頓既便宜又可口的便餐。但是由於亞洲金融風暴後，香港經濟受到衝擊，市民消費力受到一定影響，變相促成茶餐廳這類食肆開得有如雨後春筍，旅客亦間接受惠，可以隨時隨地享受再地道不過的港式飲食文化，在無拘無束的環境下與市民打成一片。
在許多的香港電影當中我們都能看到茶餐廳的身影。現在這樣的茶餐廳變成了賣快餐，包括早餐、午餐、下午茶和晚餐，侍應生麻利，顧客一下單，不必五分鐘就端上食物，一般藍領、白領以及普通市民、學生，在上班前、午餐時間、學校放學時間、家庭主婦買菜前後，都會出入茶餐廳。
從前的的茶餐廳﹑冰室等，充滿了懷舊的韻味，雖然只有簡陋的作為和天花的吊燈能涼快，甚至是做簡單的茶具，但是都具有著非常喜迎人的魅力在那裡，一般菜式選擇比較少，單頁都是店內的主打品，那怕是一杯紅豆冰，或是其他簡單的視食品，只要食客們拍手叫好了，就不愁沒捧場客。
「蛇一蛇」是香港的俗語，下午茶時份，開個小差，那裡好得過茶餐廳這「蛇竇」，以前「樂香園咖啡室」位於中區皇后戲院側，門口狹窄，最為白領歡迎。急步「閃」進去歇一歇，喝杯奶茶，閒聊半小時，是與上司「躲貓貓」的最佳之地，保證上司抓不到你。由此，「蛇竇」之「美名」，遂於中區上班一族不脛而走。
懷舊茶餐廳的魅力，往往是那一份讓人放鬆的休閒之感，不經意的發思古幽情，及那些不隨時代改變的招牌味及小吃。店東的那份固執，正好保留著此地土生土長的飲食情懷。對各地訪客來說，茶餐廳這就可以讓他們領略地地道道的港式文化，舊日情懷，在這種瞬息萬變的動感之都，就是來得那麼珍貴！