10分鐘搞定的韓式石鍋拌飯,上班族的福音,簡單易上手

2020-12-21 一丟生活

在韓國吃過韓式石鍋拌飯，而且做出來也非常漂亮，其實還是很簡單的。教大家如何製作，趕緊來學習一下吧。

1.準備食材，主料：米飯150g，雞蛋2個，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，雞腿菇1個，熟牛肉1小塊，海苔2片，自製拌飯醬1碟。將黃瓜、胡蘿蔔、雞腿菇切成絲，海苔剪成絲。

2. 將胡蘿蔔、雞腿菇，放進有油和鹽的鍋裡煮軟。

3. 一個雞蛋打散，放進不放油的平底鍋攤成餅，牛肉、蛋餅都切成絲。

4. 為了好看，用模具煎了蛋。

5. 石鍋裡倒油，刷開刷勻。

6. 盛米飯（電飯煲裡煮好的飯），用勺子按平整。

7. 整齊地鋪上各種菜，放爐子上很小火燒，發出滋滋的聲音，6～8分鐘就好了。

8. 放上自製拌飯醬，大功告成！

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