頭一回吃這種糕點的時候就喜歡上了，喜歡它香甜軟糯又不膩的味道，本來我是不喜歡吃紅豆的，可是呢沒想到做成這種糕點這麼好吃，後來呢我就向朋友學習了這種糕點的做法，自己呢回家裡也要做著吃，家裡的孩子也非常喜歡吃，這種糕點的名字就是紅豆馬蹄糕，大家有沒有吃過呢？
朋友特別的喜歡做這種糕點，平常心靈手巧的經常在家裡做美食，有時候帶來讓我們品嘗，我們都非常羨慕，這次做的紅豆馬蹄糕，我特別喜歡，就跟他學習做法，其實呢做法非常簡單，今天呢就分享給大家，喜歡的朋友或者感興趣的朋友也可以跟著一起學習一下，首先需要準備一些紅豆，紅豆清洗乾淨。
紅豆非常的不好煮，紅豆呢需要在清水裡多浸泡一會兒，這個馬蹄粉呢可以在超市裡面買到，另外準備一些白糖，首先製作漿粉，準備適量的清水和馬蹄粉攪拌在一塊，攪拌成沒有顆粒非常細膩的狀態，然後呢在濾網裡面過濾一下，過濾掉多餘的雜質，這樣的話能讓做出來的馬蹄糕更加吸細膩。
然後是熬糖水，鍋裡加一些水，放入冰糖紅糖，小火慢慢熬煮，熬煮至糖水，然後呢把煮好的糖水放涼一些，把剛才過濾好的糖漿，倒在糖水裡面一邊倒一邊攪拌，然後呢，等一會兒讓它慢慢的凝固，用勺子或者用木棒慢慢攪拌均勻，一定要攪拌，這一步不可偷懶。這時候把煮熟的紅豆撈出來倒在粉漿當中。
紅豆可以多加一些，也可以少加一些，然後呢繼續攪拌均勻，放在我們準備好的模具裡，放在鍋上開始蒸，大概蒸半個小時左右取出來放涼，放涼之後用刀切成小塊，這樣的話非常晶瑩剔透，非常漂亮美觀的馬蹄紅豆糕就做好了，大家有沒有學會呢？