果凍外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟滑,別說小孩了,大人都不能完全抵抗它的誘惑力。不過市面上的果凍,為了能長期保存和增加色澤度,往往都有添加劑或者防腐劑,孩子吃多了既不健康,也不衛生。其實果凍做法很簡單,如果在家自製的話,只需有白涼粉就可以輕鬆解決
製作步驟
鍋中倒入300毫升水,30克白涼粉,20克白糖
2.開小火煮開,邊煮邊攪拌
3.有模具的用模具,沒模具的用碗,各種愛吃的水果先放入模具中,然後倒上白涼粉水,靜止冷卻至凝固即可
自製果凍的好處,一是非常健康,沒有任何添加劑。二是可以安排自己喜歡的各種水果,吃得開心。三是還可以帶上小朋友一起diy製作,買上模具,小朋友吃著自己做的果凍非常開心
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溫馨提示:1.帶孩子一起做果凍時注意水燙,一定要等到安全溫度在給孩子製作
2.一歲左右兒童不宜吃果凍。小孩吃果凍時也不要大口吞食。