現在越來越多的人喜歡到農村去住，因為農村的環境比較好，而且現在城市裡的生活節奏太快了，年輕人的壓力越來越大，住在農村的話，也沒有房貸的壓力，而且偶爾還能種一些蔬菜和瓜果，那種生活想想就覺得特別衣舒服，現在農村有一種新型的雜交蔬菜，估計很多人都沒有吃過，這種蔬菜以前有很多人吃，是平時我們在地裡種的油菜，但是經過雜交以後，這種油菜變成了紫色的，而且這種新型的油菜，它的含鈣量比白菜還要高，成為了很多農民的新寵。
現在市面上是很少見的，不過農村人現在也經常上網，在網上買了一些這種油菜的種子，種出來以後，平時綠色的油菜，都變成了紫色的，但是它的葉柄卻是綠色的，看上去特別的漂亮，而且這種油菜的葉子又寬又厚，也是很出菜，你需要，只需要一小把就能夠炒一盤菜了，因為它的這些特性，成為了農民的「新寵」。
不過現在只有南方地區才有種的，我們平時吃的蔬菜，有很多其實都是雜交的品種，就是把他們優質的基因改良一下，讓它變的口感更加好，這種雜交的蔬菜跟轉基因的蔬菜是不同的，他們兩個有很大的差別，這種可以隨便吃，但是那種轉基因的東西，最好是少吃一些，對身體有一定的影響。
這種紫色的油菜，它的生命力更加頑強，而且還不容易生病，農民種起來也更加省心，也不用經常打農藥，吃起來自然也就健康多了，最關鍵的是他的產量還非常的高，如果這種油菜大批量種植的話，肯定是非常受歡迎的，有時候到農村，你就會發現，農村人經常會做一些奇怪的菜，尤其是年輕人。
是因為現在已經進入了網絡時代，在網上我們可以看到更多的東西，眼界也變得更加廣了，這種蔬菜最大的特點，就是它的含鈣量特別高，甚至比白菜的含鈣量還要高了，難怪農村人都喜歡，慢慢的可能在北方也會特別受歡迎，你們見過嗎？