南瓜、冬瓜、黃瓜這種瓜果蔬菜類的蔬菜水果一般都歸屬於爬藤植物，種上幾個種子萌發、爬藤植物隨後到結果實，這種瓜類蔬菜一般全是在秋季的時節完善，長成熟了，就可以摘下吃完。可是大家都了解，冬瓜和南瓜一般塊頭是較為大的，摘下一個新鮮的大家一頓也不一定能吃剩。大家一般都是吃一半留一半！剩的一半放那裡下一頓再吃，可是有時放的時間久了，創口那邊就被氧化了，下一頓再吃的情況下，就覺得並不是太新鮮了！
砍瓜是近年來根據混種、組成、精準定位培育而成的一個優良品種，並非轉基因水稻農業產品，屬葫蘆科綠蔓爬行一年生植物，是葫蘆科南瓜，歸屬於中國南瓜的一個變異。其生長特點和栽培技術，與一般南瓜基本一致，對地理環境、土壤層規定不高，春夏季均可栽種。就連瓜的外觀設計和色調都和南瓜幼年極其類似。
它是葫蘆科南瓜屬的一種植物，與知名的南瓜共行。當瓜成熟時，你無須摘下。你能吃是多少就切是多少。創口會全自動癒合並生長。是否很奇妙呢！並且這瓜營養豐富，吃起來比南瓜更為脆，比冬瓜皮薄，嚼勁更嫩。一般燒菜，煮湯都能夠的，最重要的是，要是在生長全過程上都能隨便砍著吃，吃是多少，就砍是多少。
砍瓜往往砍了以後可以快速癒合，是由於砍瓜帶有豐富多彩的癒合素。假如一不小心割破了手，滴一滴瓜汁，其創口快速癒合，具有「護牆板廠家尾神瓜」之美譽。砍瓜要是是冬瓜南瓜能夠 生長的地區，它都能夠生長。四月份栽種後，六月剛開始開花結果，直至九月份，假如一個瓜隔一段時間砍一截，能夠 砍三個月。砍瓜皮薄肉嫩，香糯爽口，營養豐富。另外在小院中籬架種植，清理院落！
「砍瓜」是歸屬於被子植物門雙子葉植物綱胡蘆目葫蘆科南瓜屬綠色植物。可使吃隨砍、快速再造的瓜類蔬菜優良品種，這類具備極強自愈能力的奇瓜。砍瓜和南瓜不一樣，砍瓜必須籬架，不宜在地面上栽種，因此說養在花盆試一下的朋友們怕是該心寒了，自然假如屋邊有非常大空閒地的朋友們不妨一試喲，砍瓜是短日照植物，對陽光照射規定不嚴苛。