世界上最頂級的5種火腿，中國佔2兩個！而它是世界上最貴的火腿！
火腿我們都知道是一種醃製或者燻制而成的動物腿，常見的有牛腿、羊腿、豬腿等。火腿的製作工藝很嚴謹，不能有一點的馬虎。火腿在我國的唐朝之前就已經出現了，不過，關於火腿的做法，還是在北宋，著名文學家蘇軾就曾經寫過火腿的做法。今天我們就來聊一聊世界上最頂級的5種火腿！中國佔2兩個！第一種是世界上最貴的火腿，你吃過嗎？
伊比利亞火腿
西班牙的伊比利亞火腿是世界上最貴的火腿，由於其製作過程需要10年才能完成，數量特別稀少，每年只有80條，一條售價折合人民幣3萬多，昂貴的食物都有一個特徵，那就是特別完美，它的油花分布特別完美，肉質品質是超級棒的。
帕爾瑪火腿
帕爾瑪火腿是世界最著名的生火腿，其色澤嫩紅，如粉紅玫瑰般，脂肪分布均勻，口感於各種火腿中最為柔軟，因此正宗的義大利餐廳都有供應。在義大利，能否提供優質的帕爾瑪火腿，幾乎成為評價餐廳素質好壞的標準。
黑森林火腿
黑森林火腿保留著古老的傳統口味及手工製作方式。它採用了最好的豬後腿肉，製作的時候需要先袪除豬骨頭，在後腿肉上用不同的調味料調味，一塊上好的黑森林火腿需要一年多的時間才能最終成熟，而一般的黑森林火腿也需要最少三個月的時間才能食用。上好的黑森林火腿外黑，切開後色澤呈暗紅色，尚未切開來時就能聞到濃鬱的煙燻香氣。
浙江金華火腿
金華火腿又稱火朣，浙江金華漢族傳統名產之一，為中國醃臘肉製品中的精華，曾多次在各國的博覽會上獲得金獎，在全世界來說是比較出名的火腿之一。
宣威火腿
宣威火腿，因產於宣威而得名。它形似琵琶，皮薄肉厚肥瘦適中，切開斷面，香氣濃鬱，色澤鮮豔，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱"雲腿"。孫中山先生為其題詞"飲和食德"，從此名聲大著，遠銷香港、新加坡等地。
這些火腿你都吃過嗎？其它沒吃過，金華火腿總吃過吧！