當大盆菜上堆滿波龍....
這是什麼神仙大盆菜哦!!
鐺鐺鐺!
【波龍大盆菜】駕到,
一盤還要3個人才能幹掉它!
...
誒?這個人均
怎麼跟大排檔差不多?
這是一盤神仙大盆菜
■ 猛龍過江·波龍大盆菜 ■
這間店主打海鮮大盆菜,但是這次的回歸真是震撼到我,當波龍成了主角,這真的是一道神仙大盆菜了!
一大隻波龍就擺在你眼前!周圍還全都是滿滿當當的海鮮!真滴超滿足啊!
■ 專門海鮮池 ■
店裡有專門的海鮮池,海鮮上桌前都是活的!非常新鮮!
波龍的個頭him大!一般都會有一斤多左右!大的會有兩斤!撈上來的時候還會大鵬展翅!
■ 紅彤彤的波龍 ■
這盤波龍大盆菜,端上桌你第一眼看到的必定是這個紅彤彤的波龍,看得人直流口水!
蒸汽海鮮更能讓波龍原本的味道保留,更加好吃,純粹,掰開波龍,飽滿的蝦肉就跳出來咧!
波龍很新鮮,蝦肉的口感又很飽滿,咬下去會感覺龍蝦肉超鮮美!
而且真的好彈牙,咬到嘴裡真的非常爽,最原始的方法蒸龍蝦是最完美的!
還有這個大大個的蟹鉗,也千萬不要放過咧!上桌前就已經敲好了,只要你輕輕一掰開,超大塊頭的龍蝦肉就出來了!
單純吃當然是最佳的選擇,但是如果嫌味道太淡也可以沾一點醬料,多點辣椒更好吃惹!
除了超大隻的波龍!!還有巨多的海鮮也不能放過!這一大盤!我都要吃!
■ 海鮮盛宴 ■
「鮑魚」
懂的人一定會先吃的鮑魚!(不吃就被朋友搶完了!)個頭都肥碩!吃完只有三個字!好好味!
「基圍蝦」
第二個我先入手的是基圍蝦,因為新鮮,所以味道都很甜美!
也可以沾少許海鮮醬油!按照個人口味來!味道會更加棒!
「沙白」
大盆菜被沙白堆得滿滿當當,一眼望過去全是肉質飽滿的沙白!
用蒸汽蒸的沙白,清甜又肥美!沒有一絲腥味!會讓你一口接一口!
「黃金貝」
被蒸得恰到好處的黃金貝,肉質緊密且不說,那個味道真的鮮!
「青口」
青口味道也很新鮮,海鮮的原汁原味都鎖在肉裡!會鮮嫩的讓你一口愛上!
還有白貝和紅口貝!都很8錯!雖然個頭沒有沙白那麼大!但是也獨有一番滋味!
「粉絲」
最後不要忘了的絕對是鋪在地下的粉絲,吸取了海鮮精華的粉絲,真的讓人神魂顛倒!
粉絲裡的蒜蓉味道很夠,趁著它冒著熱氣,迅速把它吃掉!
八仙過海·海鮮大盆菜
還有另外一種選擇就是八仙過海海鮮大盆菜,這款是蒜蓉擔當!上面都堆了很多的蒜蓉!
■ 嫩到心坎·鯧魚■
8喜歡吃波龍的朋友可以吃這款!一整條鯧魚大剌剌的擺在你面前!那個魚肉!嫩到心坎裡去!
魚都很細心的分成了一條條,魚肉很方便夾!味道真的甜美到我雞叫!海的味道!我知道!
還有Q彈的花螺,很入味的帶子!堆得滿滿當當的沙貝和白貝!
■ 招牌·蒸汽海鮮 ■
蒸汽海鮮是他家的招牌,所有的海鮮都是可以單獨點來蒸的!我們點了北極貝,看著它從海鮮池裡撈出來上桌不到3分鐘!
不做任何輔助調料,直接用蒸汽蒸,保留北極貝的原汁原味!熱乎乎的北極貝,粉紅色的貝肉很吸引人,被蒸得汁水都溢出來了,很鮮甜。
還有富貴蚌,個頭很大,強烈建議連汁水都不要放過!鮮嫩又多汁咧!
連燒烤都很美味
■ 油香四溢·吊燒乳鴿 ■
未曾想,連店裡的吊燒乳鴿都能成為我的pick,個頭不大但勝在皮香軟嫩,一撕開就能看見讓你流口水的肉汁。
被烤得夠香夠有味,表皮油香四溢,內裡的肉嫩到你翻跟頭!
■ 焦香鮮嫩·秋刀魚 ■
秋刀魚的焦香,一上桌就能聞到,揭開外層的皮,鮮嫩的魚肉就展現在你眼前。
鹽焗的秋刀魚,記得要擠上檸檬,檸檬的清香更是增添了魚肉的口感。
擁有大批粉絲的海極鮮
相當寬敞的環境,在這裡就餐會感覺到很舒適,飯點都會被海極鮮的粉絲坐滿!
老闆是個處女座,要求店裡的每一個角落都乾乾淨淨,要求每個服務員都能及時又親切的幫助顧客,讓你能感受到不一樣的氛圍。