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乳山翔海:走進牡蠣文化園,品乳山牡蠣,賞膠東民俗
乳山翔海解讀:乳山是中國牡蠣之鄉,有著悠久的牡蠣養殖歷史。近年來,為發展乳山特色旅遊文化,乳山建起一座牡蠣文化園,既保留了牡蠣的特色文化,又探索出了一條創新之路。走進園內,一座座極具膠東漁家風情的「食舍」映入眼帘。
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走進牡蠣文化園:品乳山牡蠣 賞膠東民俗
乳山是中國牡蠣之鄉,有著悠久的牡蠣養殖歷史。近年來,為發展乳山特色旅遊文化,乳山建起一座牡蠣文化園,既保留了牡蠣的特色文化,又探索出了一條創新之路。項目包括10棟牡蠣風情小屋、1棟復原文化名人古居、一座乳山三寶之一的綠茶園和一座乳山三寶之一的大姜園。
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打卡乳山牡蠣歡樂城,邂逅山與海的浪漫
在牡蠣歡樂城,大家品乳山牡蠣、賞鄉土民俗,通過專業講解員講解、展品展示、民俗展演、互動參與、美食品嘗等方式,體驗式、綜合性了解乳山牡蠣的養殖歷史、實用價值以及以牡蠣文化 與乳山三寶文化、乳山母愛文化、漁文化、乳山特色民俗、美食文化、特色產品等為主線的文化魅力,尤為讓大家印象深刻的是這裡的美食。
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乳山牡蠣甲天下!
牡蠣,還是乳山的好!「男人的加油站,女人的美容院」絕不是戲說,乳山眾多百歲老人健康長者最愛開的玩笑話。乳山地區人傑地靈、物產富饒,乳山牡蠣,更是鮮美甲天下!牡蠣通常以鮮食為主,最常見的吃法是洗淨後,放在鍋裡蒸煮,熟後去殼吃肉,味道鮮美至極。
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乳山牡蠣交出2020「年終總結」,燈塔水母品牌牡蠣火了!
為儘快解決牡蠣滯銷問題,緩解養殖人員的憂慮,乳山市與多方電商品牌聯手,藉助網際網路生態,拓展乳山牡蠣線上銷售渠道。最終,在多方力量的協調和支持下,乳山牡蠣成功入駐天貓、京東、拼多多等平臺的助農版塊,開展乳山牡蠣促銷活動,全面覆蓋主流電商平臺,拓展線上銷售渠道。
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乳山:牡蠣之鄉
(秦家莊一帶出產的鷹爪蝦海米)、冊梨(上冊村一帶出產的陽梨)、小伏蝦(寨前一帶出產可生食小海蝦)、鹿角菜(南黃島一帶海中出產的一種海藻)均聞名遐邇,而乳山的牡蠣,更是鮮美甲天下。看到孩子們都餓成那樣子了,三聖母心如刀絞,急忙催乳哺育。聖母的乳汁溢出,如練如溪,濺落到孩子們嘴中。因待哺的孩子太多,她衣不能合襟,索性敞懷,廣布母恩,自己卻誤了內傷的恢復期,化作了大乳山、小乳山地貌,永遠留在此地。為了此後孩子的生計,三聖母把部分乳汁滴瀝到海岸邊,變成了附著在礁石上的貝類。其肉色白如乳汁,生熟皆可食,且營養豐富,鮮美異常。因是聖母的乳汁滴瀝而成,故人稱「母瀝」,後寫作牡蠣。
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乳山牡蠣這份2020年高質量發展成績單,先睹為快!
為儘快解決牡蠣滯銷問題,緩解養殖人員的憂慮,乳山市與多方電商品牌聯手,藉助網際網路生態,拓展乳山牡蠣線上銷售渠道。最終,在多方力量的協調和支持下,乳山牡蠣成功入駐天貓、京東、拼多多等平臺的助農版塊,開展乳山牡蠣促銷活動,全面覆蓋主流電商平臺,拓展線上銷售渠道。
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乳山銀灘牡蠣美食節 打響乳山特色農產品品牌
遊客們為牡蠣拍照 大眾網威海5月3日訊 (通訊員 劉慧欣 見習記者 戚亞玉) 近日,威海市牡蠣協會在濱海新區舉辦「2018銀灘牡蠣美食節」,讓遊客在欣賞靈山秀水的同時,享受乳山特色美食,助推牡蠣、海鴨蛋等特色農產品走出乳山,走向全國。
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乳山牡蠣激活海洋經濟新動能
2016年以來,乳山先後多次舉辦「海洋經濟論壇」「中國牡蠣產業高峰對話」等產業大會;2018年,成功舉辦首屆「中國(乳山)牡蠣產業國際高峰論壇」,來自海內外的200多名海洋專家學者和企業家齊聚乳山,大會永久會址落戶乳山;2019年,第八屆國際牡蠣研討會期間,乳山牡蠣牽手世界級平臺與世界牡蠣學會籤訂牡蠣產業高端發展框架協議。如此耀眼的「成績單」,並非短時間煉成。
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山東威海乳山牡蠣上市 打造全產業鏈發展模式
山東威海乳山牡蠣上市 打造全產業鏈發展模式2015-12-21 14:09:00 水產養殖網 出處:光明網「乳山蠔」上市品鮮薈在京舉行。優質的海域環境造就了「乳山牡蠣」優良的品質。乳山牡蠣養殖區域主要分布於西至乳山口、東至浪暖口的開闊水域內。隨著「乳山牡蠣」的知名度不斷提高,牡蠣產業已成為全市漁業經濟的支柱產業之一。 本次推介會上,主辦方介紹了乳山牡蠣產品、產業及發展規劃,並對乳山養殖、高端產品煉成的故事進行講解,隨後,現場嘉賓品乳山蠔,賞珍饈人生,紛紛為乳山牡蠣的新鮮肥美點讚。
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把「乳山牡蠣」打造成國際名片
11月8日,在乳山華信食品公司展廳內,美國南加州大學教授Dennis Hedgecock撬開了一個牡蠣新品種,品嘗之後讚不絕口。當天,在世界牡蠣學會的組織下,來自美國、澳大利亞、日本、英國等五個國家的知名牡蠣行業專家學者、牡蠣育苗企業、養殖及加工企業來到乳山考察牡蠣產業發展。
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乳山牡蠣脫口秀 ▎一隻優質乳山生蠔的自我修養
乳山牡蠣的自我修養蠔言豪語我是一隻生蠔,外殼很堅強內心很柔軟的一隻生蠔,準確的說我是來自乳山南泓村的生蠔,我的大名叫牡蠣,小名啊,外號呀就更多了品質乳山牡蠣—源自南泓村乳山牡蠣-源自南泓村牡蠣大pk可雌可雄——乳山牡蠣
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乳山小青島一年出產5000噸的牡蠣
12月17日(今晚)18點55分,中央電視臺CCTV-2《生財有道》播出《生態中國系列(沿海行)——走進山東乳山》,敬請收看!乳山市,山東省威海市下屬的一個縣級市,一個物產豐富、景色宜人的地方。這就是乳山明珠——乳山小青島!乳山小青島距最近的陸地有三公裡左右,從乳山口港口坐船要十幾分鐘才能上島。遙遙相望;若即若離。
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乳山牡蠣「走紅」,「圈粉」全憑實力
「不但吃到了鮮味十足的『牡蠣宴』,體驗了岸礁挖野生牡蠣的樂趣,還了解到乳山牡蠣文化,乳山牡蠣之旅不虛此行。」來吉河北省石家莊市的孫林說,他們網購乳山牡蠣好幾年了,親友們都是乳山牡蠣的「忠實粉絲」,今年慕名組團來乳山參加牡蠣文化節。作為海鮮界新晉「網紅」,乳山牡蠣全憑實力俘獲一眾「粉絲」。
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百歲老人之鄉的長壽秘密--乳山牡蠣..
大乳山海蠣子,又稱牡蠣,生蠔。是乳山三寶之首,大乳山地區人傑地靈、物產富饒,而大乳山的牡蠣,更是鮮美甲天下。乳山沿海的野生牡蠣和養殖牡蠣,其面積、產量、質量均居國內縣級首位,素有中國江北第一牡蠣大縣的稱號。大乳山下西黃島、小青島等海岸帶的礁石上,野生牡蠣比比皆是,其鮮美程度,無與倫比。
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乳山牡蠣滯銷,當地政府部門直播帶貨!兩個小時成交額31.8226萬元……
點擊藍字關注我們乳山牡蠣現在到了最肥美的季節,往年從正月開始,乳山牡蠣就進入了銷售旺季。天南地北的客商會源源不斷湧到乳山來,碼頭上車流人流熙熙攘攘。但今年卻再無往年的熱鬧。
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山東乳山:科技「點貝成金」 牡蠣「破殼而出」
4月21日-23日,中國牡蠣國際高峰論壇在山東乳山召開,200餘名海內外知名海洋專家學者和國內龍頭水產業企業家齊聚一堂,圍繞牡蠣產業發展展開了研討。熱烈的討論之餘,乳山也被選為論壇的永久舉辦地。不僅因為乳山是不可多得的優質牡蠣產地,更因為乳山近年來的動作,讓大家在這裡看到了牡蠣產業實現可持續發展、做大做強的可能。
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「蠔友的天堂」威海乳山第二屆牡蠣節盛大開幕
日前,威海乳山第二屆牡蠣節舉行,來自全國各地的蠔友們相聚乳山,走進牡蠣原產地,了解乳山牡蠣 。 近幾年,隨著威海乳山三寶之一的牡蠣名氣越來越響,通過網絡平臺牡蠣已經被賣到了全國各地,越來越多的人喜歡上了乳山牡蠣,但是對牡蠣的生長環境和生產加工過程卻知之甚少,牡蠣節期間,在主辦方的組織下,蠔友們跟隨漁船來到牡蠣養殖區,登上海島,與牡蠣近距離接觸。
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舌尖上的銀灘:尋找威海記憶:乳山牡蠣 「蠔」門盛宴~~~
「尋找威海記憶」系列稿件分為「老字號」「老技藝」「老滋味」三大部分,今天發布的是老滋味乳山牡蠣。【威海記憶檔案】類別:老滋味名稱: 乳山牡蠣特點:個體大、肥度高、肉質好、味鮮美牡蠣又稱「蠔」,威海人通常稱之為「海蠣子」。
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乳山工人20年練就絕活 一隻牡蠣不到4秒完美開殼
大眾網·海報新聞威海1月13日訊(通訊員 徐雯雯 王航寧 記者 王曉青)1月11日,第五屆乳山(國際)牡蠣文化節在乳山牡蠣歡樂城正式拉開帷幕。今年的牡蠣文化節保留了往年的經典環節牡蠣王爭霸賽和牡蠣開殼挑戰賽、牡蠣廚王爭霸賽……尤其是激動人心的開殼賽為現場觀眾帶來了無限驚喜。