肉骨茶湯佐醬油煲湯，喝起來是又醇又甘讓人懷念的味道！這湯要常給孩子喝，再貴也不要省，增強抵抗力，孩子冬季不感冒！小編想著醬油煮湯品料理最讓人回味的應該就是肉骨茶湯，市面上蠻多販售現成肉骨茶現品中藥包，不管是馬來西亞或是新加坡風味，找適合自己的品牌味道習慣就好，好市多賣的中藥包很香喔！
肉骨茶主要材料：
排骨、肉骨茶包蒜頭、金桂醬油、鹽、白胡椒粉
肉骨茶做法：
1.蒜頭剝皮備用。排骨川燙去血水後備用。
2.起鍋加水放入排骨加入金桂醬油放入蒜頭。
3.煮滾後轉小火續煮30分鐘。(亦可放入電鍋外鍋加2杯水)
4.煮好後加入白胡椒提味，再加點鹽巴調味即可另一鍋小編用醬油煮滷肉，
肉骨茶+滷肉飯簡單豐富的一餐，在家做的肉骨茶加了中藥包的關係有濃濃南洋風味，想喝濃鬱味道的朋友水可加少一點，至於鹽巴其實可隨喜愛添加，小編有加醬油後已經有點鹹度了，加上喜歡原味並無加鹽巴。
蒜頭部分整顆下去小火慢熬整個化在湯品中，怕吃蒜頭的朋友別擔心，煮過後的蒜頭並無嗆辣的味道，湯多了蒜香也多了清爽味道。
排骨部分寶妹不愛太油膩捨棄豬小排選擇熬湯龍骨，湯品喝來有肉骨香味也有著中藥香，加了醬油更是甘醇不死鹹很溫和，電鍋料理30分鐘後就可上桌，做法簡單營養滿滿肉骨茶適合全家大小的湯品，大家有空不妨也動手做做看!~~