有一位30多歲的年輕人帶著全家家當離開雲林老家，來到臺東開始了一條艱辛的拓墾之路。8年後，這位已經進入壯年的人又懷揣著夢想來到花蓮，在河川水路交織如網的壽豐鄉河川新生地創建了河蜆的養殖事業，為了感念家族與事業均因河川而立，因此將此取名為立川漁場。
立川漁場秉持一貫謙和、踏實的精神，多年來在養殖技術與專業的經營管理不斷推步創新下，將原本一粒粒毫不起眼的蜊仔養殖成為體型飽滿、味道鮮美且外殼呈現金黃色的「黃金蜆」。
漁場不僅榮獲全國十大傑出農民神農獎的肯定，更成為聞名臺灣的專業漁產養殖基地。
近年來，立川漁場逐漸轉型為休閒觀光漁場，遊客在這裡不但可以體驗舊時「摸蜊仔兼洗褲」的鄉土野趣，還可以在號稱是「老饕們的私家廚房」裡品嘗立川特有的漁鄉美味。
現炒黃金蜆、清蒸貴妃魚以及鹽烤香魚與臺灣鯛，都是遊客們不能錯過的招牌佳餚。
此外，漁場推出的「立川湧泉水族生態之旅」更是一項兼具知性與感性的熱門活動，隨著工作人員的介紹，遊客得以一窺黃金蜆的養殖奧秘並欣賞養殖溼地的飛羽之美。