舒芙蕾,原名「soufflé」,意思是「蓬鬆地脹起來」。而謝霆鋒對範冰冰說的一句:「你是我的舒芙蕾」,則是表達你是我精緻、挑剔的女人,是喜歡之意。法國總是帶著浪漫的氣息,而甜品也都是浪漫的味道。
烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嘗,否則在短短不到一分鐘內就會開始塌陷,這種特地用蛋白變化出的虛無的美食,卻是浪漫而好看的。今年舒芙蕾的風颳得夠大,在小紅書、抖音引起了一股網紅打卡潮流。
追隨舒芙蕾的風向,來到一家叫覓戀可兒的店,驚喜地發現這裡出來6款口味的舒芙蕾!這是一家有雪糕+茶飲的店,但一眼望去新推出的舒芙蕾是每桌必點的甜品,即點即做,看到它們新鮮出爐的模樣忍不住搖晃了兩下,可愛得像個兩百斤的胖子在開心搖擺,好玩!
覓戀可兒的火爆品是一款-焦糖舒芙蕾-,用火燒表面的一層白糖,聽著就覺得好玩。但它之所以受歡迎,是因為焦糖的製作技術高要求嚴格,火候需恰到好處,一不小心就會失敗,好讓人覺得可惜!但焦糖的香甜是讓人無法抗拒的,它挺過了火的冶煉,一切都會是剛剛好,開心就這麼簡單。
-草莓舒芙蕾-是覓戀可兒舒芙蕾的顏值擔當,鋪上一層甜甜的草莓奶油,投放一顆新鮮的草莓點綴,是懵懂的少女心被激活了沒錯,即使再等不及也要手機先吃!
覓戀可兒的每一款舒芙蕾都各有千秋,它的美貌可能是一瞬間的,但它的味道卻能讓人回味無窮。
享受完這份浪漫的甜品,擁有了美麗的心情,如果此時再點上一杯果茶,才算是過了一個完美的下午茶時光。