懂行人買桔子，只看這3處地方，桔子到手新鮮多汁，一挑一個準
導語：最近這些天去菜市場買菜，路過水果攤的時候，最亮眼的水果莫過於黃澄澄的蜜桔，小桔子堆得像小山似的，價格又便宜，味道酸酸甜甜。再過半個月，就輪到砂糖桔上市了，這種桔子尤其以廣東四會最為出名，鮮甜無渣，口感細膩，品嘗後讓人回味無窮。
冬天時候多吃桔子，不僅能夠潤喉潤肺，而且還能補充多種維生素，對於身體非常有益。每年12月，大伯都會寄給我們一大箱新鮮的桔子，入口無比清甜，每一瓣都是滿滿的水分，確實太好吃了，不到一周我們就吃完了。
雖然桔子好吃，但是我們也要知道怎麼來挑選好桔子。我第一個就想到了大伯，他是一個老果農了，種植柑橘已經有二十多年了，對於桔子的選擇最有發言權了。他非常熱心地告訴了我3個秘訣，無論是蜜桔，還是砂糖桔，都可以通用，挑橘子時只要看3點，就可以買到新鮮多汁的好桔子。後來我按照大伯的方法嘗試了一下，果然實用，今天我就把這些技巧分享給大家。
一、選擇帶葉的桔子
去超市或菜市場買桔子，首先要看桔子是否帶葉子。新鮮的桔子，葉子的顏色都比較綠，如果看見葉子發黃，就代表它不新鮮了，一是口感變差，二是水分較少，這種桔子就儘量避開別買了。不僅是桔子，很多的水果，都可以這樣來判斷其新鮮度，例如櫻桃、橙子、荔枝、龍眼等。
二、看桔子的外觀
桔子的外觀需要看兩個方面：個頭大小和表皮顏色。挑選桔子時，一般選擇個頭勻稱的最佳，如果桔子太小了，說明在生長過程中營養吸收差，糖分和水分都較少。而個頭偏大的桔子，一般表皮較厚，甜度也大打折扣。
好的桔子，表皮都是均勻分布的橘黃色，而且手感光滑，若是果皮有青色，說明桔子成熟度還不夠。另外就要看表皮是否有磕碰、刮痕或裂縫，這種桔子容易遭受外界的灰塵或細菌汙染，造成內部變質，不建議大家購買。
三、看桔子的彈性
挑選桔子的最後一步，就是要捏一捏桔子，這是要講力度的，一定是輕輕地捏，如果感受到一定的彈性，捏下去很快就恢復原狀，表明桔子的果肉水分充盈。如果捏下去感覺表皮軟軟的，恢復不起來，這種桔子已經放置很長時間了。還有一種情況，如果有局部的地方凹陷下去，說明桔子被磕碰過，裡面的果肉已經開始變質了。
桔子皮的妙用
桔子吃了後，先別急著把桔子皮扔掉，它還有很多的小妙用呢，這兒給大家分享幾個比較實用的。如果冰箱有異味，可以放一些桔子皮，可以有效地去除異味。如果其他地方存在異味，桔子皮同樣適用。如果你喜歡在家裡養花，先將桔子皮泡在水裡，等一段時間後倒入花盆中，就可以當成天然的肥料了。用桔子皮蘸一點食鹽，用來擦拭陶瓷餐具上的油漬，效果非常好。
以上就是挑選桔子要看的3處地方，懂行人都這麼挑，學會之後一挑一個準。你還知道桔子皮的哪些妙用呢？你還想知道哪些水果的挑選技巧呢？歡迎大家在評論區留言，一起分享自己的感想和想法。今天大熊的分享就到這裡了，覺得文章有用的話，請分享轉發給身邊的家人和朋友。我是大熊餅乾不加糖，每天分享給大家最實用的生活資訊，喜歡我就點個關注吧，謝謝！