現在的天氣是慢慢的冷下來了，想必很多人心中的想法就是去吃一頓熱氣騰騰的火鍋吧！現在隨著時代的發展，我們的飲食文化也是越來越多元化了，同時我們也可以看到外面國家他們的飲食文化。
火鍋其實並不是只有中國有的，很多國家都是有的。今天我們就一起來看看日本人的火鍋，韓國人的火鍋，中國人的火鍋，看完之後網友給出的評價是：差距一目了然。很多人都知道韓國那邊是比較喜歡精巧的東西的，那邊的分量也是很小一份的。他們最出名的就是部隊火鍋了，但是小編不怎麼喜歡吃韓國火鍋，因為它們的口感是偏甜的。
日本那邊的飲食是特別講究的，所以他們在火鍋的飲食上也是很講究的。他們使用的容器是土砂鍋，這樣可以長時間的燉煮也不會糊。日本那邊的口感也是稍微有點偏甜口的，他們對湯底也是很有講究的，一般使用高湯。他們的佐料也是非常有名的，常見的有生蘿蔔泥、生薑泥、昆布海苔等，搭配火鍋一起食用，那滋味也是美味的。
要說火鍋，中國的火鍋是最出名的了，而且裡面的品種還特別多。很多人喜歡吃的就是麻辣口味的了，不喜歡麻辣的也可以點一個鴛鴦鍋一起吃。我們在食材的選擇上也是多種多樣的，有菌菇類、肉類、生蔬類、豆製品、丸子等。在這冷冷的冬天是阻止不了吃貨們有一顆想去吃火鍋的心得。
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