東海鎮牛樟樹下套種咖啡苗6萬株,2022年起可嘗到本地產咖啡

2021-02-17 東海時訊


　　6月1日，城廂區東海鎮東沙村海拔600多米的山頂上，經練山後的臺灣牛樟芝產業示範基地特別顯眼。該基地總經理張玲惠忙著指導工人，從運輸車上搬下苗木、揮鍬鋤草、挖坑植苗等，有條不紊地在牛樟樹間套種綠油油的咖啡苗。

　　咖啡是一種短日照植物，需要陽光但不適合長時間日照，多與喬木套種。其開花受氣候，特別是雨量和氣溫的影響較大。東沙村山頭，西北高、東南低，自北向南呈階梯狀下降，屬於山地高原地形，非常適合咖啡種植。今年初，經多方評估後，該基地決定在原有的牛樟樹下套種咖啡苗。於是，一粒粒來自臺灣南投縣霧社高山的咖啡種子被張玲惠帶來，悉心培植成苗後，栽種在牛樟樹間。目前，基地已套種咖啡500畝6萬株，2022年起可陸續開花結果。

　　提起當前的種植規模，張玲惠感慨萬分。12年來風餐露宿，張玲惠既悠然也繁忙……懷揣著培育珍貴藥用真菌——牛樟芝的夢想，她從實驗室走進深山，成立種植園。如今牛樟芝及其衍生產品迭出，這位年近6旬的臺灣人深耕莆田，留下難以割捨的情結。2019年9月整地時，她已在仙遊鐘山成功培育出咖啡樹苗，並栽種在東沙村山上以試驗存活率。

　　「在臺灣，我們土地比較稀缺，喜歡在有限的土地上實現效益最大化，套種模式比較成熟。」張玲惠介紹到。基於這一認識，基地在堅持因地制宜和可持續發展的原則下，以牛樟芝作為主導產業，在種植模式上，根據牛樟樹生長周期較長、種植行距較大的特點，探索「牛樟樹＋咖啡」「牛樟樹＋金花樹」「牛樟樹＋迷迭香」等間作模式，以短養長、以耕促撫，提高林地綜合效益。目前，依據現有地理環境，該基地計劃套種咖啡面積為800畝。

　　為落實習近平總書記關於努力將福建建成臺胞臺企登陸的「第一家園」的重要指示，鼓勵臺商來城廂區創業，扶持臺灣特色農林產業發展，該區在非重點生態區位改造桉樹林，引進臺資企業種植牛樟樹等臺灣特色珍貴闊葉樹，實現生態效益和經濟效益「雙贏」。東海鎮鎮長劉都峰介紹：「市級補貼600元/畝，區級補貼600元/畝，一期補助60多萬元已全部到位。接下來，將繼續支持該企業千畝變萬畝計劃，後期還可以藉助這片萬畝產業園助推鄉村遊。」目前，東海鎮成為牛樟芝主要種植產區，產業基地面積1025畝8萬株牛樟樹。

　　「咖啡3年便可收成，每株5年總產量20多公斤，每公斤最低40元。目前，每畝牛樟樹套種約120株咖啡苗，頭年產量約8公斤/株。」張玲惠說，「公司也銷售咖啡苗，今年會培育60萬-100萬棵苗，一年期苗25元/棵，兩年期苗50元/棵。咖啡目前市場價大約為每噸4萬元，畝產值能達9000元。」

　　牛樟樹全身都是「寶」。據張玲惠介紹，牛樟樹種植一年後便可修剪側枝，葉子制牛樟茶飲品、修剪的枝條可提煉精油，做為洗護產品，並可用太空包固態培育牛樟芝，作為食品原料。第八年開始疏伐，椴木人工植菌培育牛樟芝。目前，廠房正在選址中。

　　據了解，未來廠房落地後，該基地將建牛樟芝展覽館，集生產和旅遊觀光為一體，打造「兩岸牛樟芝中醫藥健康旅遊科普」文創產業園，叫響牛樟芝品牌。（陳麗君 金國旭）

來源：《今日城廂》

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