一個人加班回家沒有飯·吃,只有一包方便麵,怎麼行?教你一招吃上拌麵和蛋花湯,營養又美味。一個人,因一碗熱面而飽暖,吃飽,吃暖,滿滿的能量,復活中……
第一步:開水下鍋煮麵,小火煮兩分鐘,瀝乾水分。
第二步:碗中放調料包加醋、香油、辣醬、白砂糖攪拌均勻。
第三步:蝦去掉蝦線,熱油冷鍋煎熟,撒點鹽和黑胡椒,菜碼加黃瓜絲。
第四步:熱鍋後關火加油煎太陽蛋,加黑胡椒和鹽,噴少量水後,蓋鍋蓋燜一分半鐘,即可。
第五步:榨菜末加入煮麵湯中,碗中打一個雞蛋用微量溫水打散。
第六步:沸水不斷攪拌,將蛋液緩緩倒入,撒鹽、蔥花即成蛋花湯。
拌麵加個蛋花湯,美味又健康。一個人的簡餐也要吃飽、吃好。美味簡單不簡約,好好吃飯,從一碗麵開始。滿血復活的你,開心去做想做的事情。