早餐是很多人的問題，應該說，對於冬日懶得做飯的人來說，做飯更是一種煎熬，很多人到了冬季對於做飯更是打怵，而每天吃一樣的東西還會膩 ，所以今天我們就換著花樣，主食不再吃饅頭白米飯了，用地瓜就可以做一個相當好吃的主食。
地瓜是一個非常便宜的東西，所以很多人都喜歡，可是總是吃烤地瓜也會很膩的，今天就交給大家一個新的地瓜吃法保證怎麼吃都不會膩的，首先準備好地瓜，把地瓜切成薄片，放到鍋裡蒸，在蒸的時候一定什麼都不要放，如果喜歡吃甜的話，可以加一點白糖進去，不過因為地瓜本身就夠甜了，所以儘量不要加。
蒸完之後，在蒸好的地瓜中加入兩個雞蛋，將雞蛋和地瓜攪拌均勻之後注意不要皮!然後把攪拌好的地瓜和雞蛋，導入攪拌機裡面，加入3克酵母，然後加入適量的麵粉進行攪拌，如果沒有攪拌機的哈，手動叫板也是可以的，只不過一定要攪拌均勻才可以。
攪拌好的麵粉，揉成麵團放入鍋中整一段時間，時間根據蒸饅頭的時間是一樣的，所以步兵過於強硬規定，打開鍋蓋按一下麵團發現可以彈回來的話，那就說明裡面的已經熟了，如果沒有彈回來，就在整一段時間，還是那就話儘量不要加糖，如果真的喜歡吃甜的話，可以再熟了之後刷上一層蜂蜜，味道更美味。
這樣做出來的地瓜饅頭比麵包還軟還香甜，吃飯再也不用愁了也不用總是想著明天早上吃什麼了，特別是冬日早晨，早上蒸一個這樣的饅頭比麵包還好吃，而且營養還美味，並且地瓜本來就是非常便宜，吃慣了地瓜，嘗試下這樣做的地瓜更是一種美味。
所以不知道吃什麼的小夥伴們可以試試這樣的吃法，是外面買不到的味道，比吃普通的饅頭還非常好吃。