從氣泡酒到乳製品,2017飲料新品的銷量冠軍是誰?

2020-12-21 中國輕工業網

 

英國零售商ASDA推出了新款起泡酒,而可口可樂推出Superkids搶佔乳製品市場,從氣泡酒到乳製品,我們一起來看看在全球各地的貨架上有哪些飲料新品吧!

1、水果椰子水

Coldpress,是一家澳大利亞公司,2011年開始在英國推出它的產品。這款飲料有三種不同口味,分別是血橙柑桔味,黃瓜薄荷味,覆盆子檸檬味。而且這些水果都是採用「冷壓」的技術進行果汁的收集,最後才混合製成水果椰子水。

「精心研發的低熱量椰子水飲料,將豐富全面的口感和全方位的營養完美結合,升華了椰子水和水果的味道,同時還含有人體必不可少的水合電解質。」Coldpress相關負責人表示,僅僅這一瓶血橙柑桔口味的椰子水就比常規果汁減少了25%的糖,含有人體每日所需80%的維生素C,熱量僅僅只有76卡路裡。

2、Nitro Cold Brew(含氮冷泡咖啡)

星巴克率先在英國倫敦推出的新產品Nitro Cold Brew。採用了一種特別的加工方式,即將食用氮氣注入低溫慢速萃取的咖啡中,從而創造出綿密的泡沫,使咖啡如奶油一般順滑馥鬱,口感更自然甘甜。

預計在今年夏季的時候會在更多的門店中推出。

3、Tapped Maple

Angry Orchard推出了一款具有季節性特徵的蘋果酒,是用美國烹飪蘋果和佛蒙特楓糖漿混合製成的,其中蘋果就採用了五個不同的品種。

Angry Orchard介紹說,傳統的蘋果酒口感比較澀幹,而楓糖漿帶來的強烈的楓葉香氣和全面的口感正好平衡了這種微妙的感覺。Tapped Maple可以用來搭配包括炸雞,豬肉炸玉米餅等菜餚,也可以當作下午茶和經典豐盛的甜點相配。

4、Progrigio起泡酒

英國零售業的巨頭阿斯達公司(ASDA)發售了一款新款起泡酒產品,這款氣泡酒混合了普羅塞克和灰皮諾葡萄,取名為Progrigio起泡酒。

目前這款起泡酒零售價為5英鎊一瓶,阿斯達公司聲稱這款起泡酒品嘗起來像普羅塞克。近幾年英國當地人對起泡酒的需求一直在增長,與5年前相比,起泡酒的消費量增長了2倍之多。

5、Coca-Cola with Stevia

可口可樂公司在澳大利亞推出含有甜菊糖的可樂,取代了原先的Coca-Cola Life。這款飲料的含糖量是原先的一半(與可口可樂中的經典款相比,糖含量減少了35%)。

澳大利亞人都熟知可口可樂使用甜味劑,而選用Coca-Cola with Stevia這個名字是因為產品中含有甜菊糖,能夠讓消費者更加直觀地知道產品的主要特徵。這款可樂每罐330ml,只含有69卡路裡。

6、蘇格蘭無糖軟飲料

 

一家愛丁堡公司Floreana上架的這款無糖軟飲料,具有一種淡淡的柑橘味,是使用異國情調的草藥和香料混合而成。這款飲料不含糖、咖啡因、人造色素、香料和防腐劑,正好符合現在追求無糖健康的消費趨勢。美妙的口感,既比可樂健康,又不像純淨水一樣沒有味道。

這款飲料目前在當地的餐廳和咖啡廳提供,它被設計成與食物配對(如辛辣食物,略鹹的火腿,檸檬餡餅等),或用於高級混合(特別是用杜松子酒,龍舌蘭酒和朗姆酒)。

7、鹼性水運動飲料

這款鹼性水飲料是GameTime Hydration專門針對有健康意識的運動員和學生推出的,目前已經取得了專利。

「這絕對是第一款在完全天然和健康的條件下用鹼性水來保持消費者水分的飲料,它提高了市場上運動飲料的標準」,該品牌介紹說。此外,瓶子的外包裝設計也很有特色,除了普通的20盎司瓶子,還推出有特殊版32盎司的啞鈴形瓶子。

8、Superkids(超級小孩)

2月份,可口可樂旗下高端牛奶品牌Fairlife推出的專門針對兒童的乳製品「Superkids(超級小孩)」,主打125mg含量的DHA Omega-3、無添加糖、高鈣高蛋白等等。

Fairlife說,這與其他牛奶或植物型替代乳製品相比更加有利,比如Superkids中含有12g蛋白質,而有機牛奶中只有8g,豆漿為7g。這也是在消費者逐漸拋棄碳酸汽水後,可口可樂公司在乳製品市場的進軍投資。

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