秋分剛過,吃大閘蟹的季節也到了。
9月23日,陽澄湖開湖了!可是小編最近搜微博,簡直被驚到了,原來市面上所謂物美價廉的「陽澄湖大閘蟹」絕大部分都是「過水蟹」!
Tips:過水蟹,就是將外地大閘蟹運到陽澄湖裡泡上幾天,再以「陽澄湖大閘蟹」名義銷售的山寨陽澄湖大閘蟹。
這次一條生活館帶來的正宗「陽澄湖牌大閘蟹」,只只「青背、白肚、金爪、黃毛」,而且蟹肉清甜有汁,小編真想連著吃上三個月。
等了大半年,想馬上吃到這批「第一捕」大閘蟹的小夥伴抓緊下單了!
這批出口有機大閘蟹禮盒,在中國大陸、中國香港、中國臺灣、新加坡等地同步發售,是出口專供級的好品質!
一樣的品質,一樣的肉肥味甘,免去空運費,大陸更便宜!
俗語說:「九月圓臍十月尖,持螯飲酒菊花天。」講的就是品蟹!
九月圓臍是說母蟹蟹黃最豐滿時是農曆九月,而十月尖是說雄蟹蟹膏最為柔軟膩滑時是農曆十月。
想要等著吃最肥美的「九雌十雄」,也可以先買禮券(兌換券)!
大閘蟹有三種提貨方式(蟹券上有詳細介紹喲):
免費電話提貨、網站與手機預約提貨、或通過陽澄湖大閘蟹服務號預約提貨。
總之,提貨真的很方便,買了券,想什麼時候吃就什麼時候兌換,買券用來送親朋好友,美味也體面!
陽澄湖牌 出口有機大閘蟹禮盒
統一配贈:吃蟹工具2件套×1、蟹醋×1、紫蘇包×1
4種規格可選:
吉祥如意 禮盒/禮券 三兩公蟹×3隻、二兩母蟹×3隻
限時特惠價:298元(廠商指導價:398元)
平步青雲 禮盒/禮券 三兩公蟹×4隻、二兩母蟹×4隻
限時特惠價:398元(廠商指導價:498元)
鵬程萬裡 禮盒/禮券 三兩半公蟹×4隻、二兩半母蟹×4隻
限時特惠價:558元(廠商指導價:698元)
馬到功成 禮券 四兩公蟹×4隻、三兩母蟹×4隻
限時特惠價:998元(廠商指導價:1298元)
10月9日23:59優惠截止
新註冊用戶還可以領取200元優惠券
現在請跟隨小編的步伐,一起拆螃蟹,吃起來!
看,蟹的肉質非常飽滿,絕對沒有空落落的感覺。
拿在手裡捏一捏,還能明顯感覺到,蟹腳已經老成有勁!
近看的話,也能清晰地看到雌蟹的黃與雄蟹的膏都飽滿得要溢出了.
蟹的脾肺都是非常乾淨的白色,也從另一方面印證了蟹生長環境的乾淨!
看蟹黃,色澤鮮豔,這明亮的橘色與金色,光看著就口水直流!
一入口,這滋味別提了!蟹黃中的蟹油一下四溢而出,伴隨著咀嚼,細膩的蟹黃在齒間綻放出醉人的鮮香.
若是覺得這原味的蟹黃不夠勁兒,稍蘸些附贈的秘制蟹醋,酸甜激得蟹黃在口中的滋味層次更為豐富飽滿,舌尖久久留著鮮甜的餘味!
看蟹膏,與雌蟹的蟹黃不同,雄蟹的蟹膏呈半透明狀態,顏色是較淡的金黃!
入口是粘滑細膩的,微甜的蟹膏不用咀嚼,享受的是慢慢融化的過程,一點一點,鮮甜就在舌尖漸漸滲出。
真是吃上多少只雄蟹的蟹膏都不會膩啊!
陽澄湖牌 出口有機大閘蟹禮盒
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陽澄湖牌大閘蟹是中國蘇蟹第一品牌:唯一官方政府歸屬品牌、唯一具備出口資質直發港臺新加坡的生產商、唯一大規模標準化生產大閘蟹的企業。
產地正宗,擁有陽澄湖地區最大的養殖基地,每年陽澄湖地區30%的正宗大閘蟹都出自此地。
不免俗地,每隻蟹都帶著兩隻防偽戒指,一隻是有機養殖防偽,一隻是出口註冊防偽。
蟹苗正宗,陽澄湖牌使用非基因工程蟹苗「長江壹號」,經十幾年每年對上千樣本的挑選培育,擁有國家農業部的水產新品種證書,是當今的「蟹中之王」。
有機養殖,從受精卵到成蟹,整整21個月,兩次往返於鹹水與淡水進行繁殖產卵,歷經20次蛻殼,始終與魚、蝦、水蚤、海藻等動植物自然生活在一起。
汙染隔絕,陽澄湖牌有獨立的實驗監控室、水過濾淨化系統,對湖中的pH值、含氧量、水溫等數據進行24小時監控。
全程可追溯,也保證大閘蟹在健康無汙染環境中茁壯成長。
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大閘蟹是水中之物,較為陰寒。
自古以來,為免寒氣傷身,人們都配以生薑和黃酒一起食用,而醋則是增添風味的佳品。
如今,紫蘇葉漸漸成了大閘蟹的固定配料之一。
關於紫蘇,據說這是神醫華佗的發現:常有人食用魚蟹後會產生腹瀉等現象,而以魚蟹為主食的水獺卻從未中毒過,原來它常年食用一種紫色的葉子,就是紫蘇。
紫蘇,不僅有止嘔止瀉的作用,還可解表散寒,陽澄湖牌出口有機大閘蟹禮盒中附贈了紫蘇包。
蒸螃蟹時,紫蘇包既可以同薑片一起放入水裡煮,也可以直接放在螃蟹下面一起蒸;亦可拆包,取少許直接和薑末一起放入小碟內,再倒些附贈的秘制蟹醋,散寒增味。
想要馬上吃到「第一捕」新鮮大閘蟹的吃貨們,趕緊動手買現貨吧;而想要吃上膏黃最豐滿的大閘蟹,也可以先買下禮券,到農曆九、十月再兌換哦!
以下視頻,
送給所有只會買蟹,不會蒸蟹的吃貨們!
請謹記:「自己動手,豐衣足食」!
友情提醒:由於現在的大閘蟹生命力極為旺盛,所以偶有出現扎蟹繩子鬆綁的跡象。倘若發現這種情況,還需不畏艱難地自己動手綁一下,不然很容易在蒸熟之後發現蟹腿都掉了。
天涼了!大閘蟹這樣的美味,與親朋好友一起分享吧~
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