現在很多人都認為吃素對健康有益，因此會改變自己的飲食方式，通過長期吃素的方式來維持健康。但是正常人在促進健康的過程中，應該講究葷素搭配合理。長時間大量進食肉類食物或者單純吃素都是對健康不利的行為，有可能會導致營養物質供給不足。
長時間吃素的人身體會有哪些變化呢？
1、生育能力降低
長時間吃素的人很容易出現生育功能下降情況，男女性想要保持正常的生育能力，需要有足夠的營養物質提供。如果長時間吃素，女性的卵泡發育受到阻礙，無法提供營養物質給卵子，可能就會出現質量較差的卵子。
而男性精子想要保持健康狀態，也需要有足夠的營養物質提供，長時間吃素容易缺乏重要的營養元素，這樣生育功能可能會受到影響。
2、體重不達標
長時間吃素的人可能會體重不達標，正常人想要維持身體健康，應該將體重控制在合理範圍內。體重的指數應該保持在18到24左右。
而很多人長時間吃素，身體需要的營養物質沒能及時提供，可能就會出現身體虛弱，體重明顯下降的情況。為了有效維持體重正常，最關鍵的不是長期吃素，而是葷素搭配要合理。
3、器官功能下降
長時間吃素的人容易出現器官功能下降的情況，這也是吃素帶來的負面影響。因為人的器官，組織需要有足夠的營養物質提供，才能維持正常生命活動。
而重要的組織主要組成成分是蛋白質，很多人長時間吃素，缺乏蛋白質這種重要營養元素提供，有可能就會降低器官功能。因此，想要維持五臟六腑健康狀態，需要注意營養物質及時提供，不可長時間吃素。
4、抵抗力降低
長時間吃素容易出現抵抗力薄弱表現，而抵抗力變弱時很多疾病可能會出現。因為免疫功能是否良好和營養物質提供充足與否有關係。如果長時間缺乏營養物質提供，免疫功能受損，抵抗力薄弱之後很多疾病可能會出現。因此想要避免抵抗力變得薄弱，平時應該注意營養供給充足。
5、衰老速度加快
長時間吃素的人容易出現衰老速度加快的情況，想要保持年輕狀態，需要注意營養物質提供。如果長時間吃素，身體重要的營養物質無法及時提供。
很多人的皮膚狀態會變差，容易出現皮膚衰老的表現。因此，在對抗衰老過程中應該注意飲食科學合理，獲取人體需要的營養物質，這樣才能避免長時間吃素之後加速衰老，出現各種不良反應。