酒，在國人的生活中已成為繼「柴米油鹽醬醋茶」之後的出門第八件事，在很多人特別是男人的眼裡，酒甚至已超越了前七者。古時，人們喝酒更多地體現為傳遞友情，表達熱情，體味人生。從曹操的「煮酒論英雄」、李白的「把酒問青天」，到歐陽修的「醉翁之意不在酒」，再到當代詩人艾青的「水的外形，火的性格」，文人的曠達與狂放每每因酒而生又借酒而發。
現在，由於「酒滿天下」，喝酒已不再那麼高高在上，酒也不再是文人騷客達官貴人的專利，它已經成為人們日常生活的一部分，不過「一樣米養百樣人」，即便是喝同樣一款酒，不同的人也有不同的喝法。
創新1：白酒也可冰鎮著喝
「天下英雄，唯使君與操耳！」這是《三國演義》第二十一回裡曹操試探劉備的一句話。「青梅煮酒論英雄」的故事除了告訴我們一些處事的道理外，還反映了當時的一個潮流那時的酒是煮著喝的。
事實上，中國不少酒類都是煮著或是溫著喝的，不過，現在的白酒卻是反其道而行之冰著喝。
中國白酒與白蘭地、威士忌、伏特加、老姆酒、金酒並列為世界六大蒸餾酒之一。由於中國白酒所用的制曲和製酒的原料、微生物體系以及各種制曲工藝、平行或單行複式發酵等多種發酵形式和蒸餾、勾兌等操作的複雜性，形成了我國白酒個性多樣、百花爭妍的態勢。近年來，以冰鎮喝法為代表的高端白酒，有國窖1573首創的12攝氏度冰飲風尚，據說冰鎮到零下18攝氏度直接飲用最過癮。
同時，還有「冰著喝，更好喝」的廣東玉冰燒酒，如今在廣東已創下了單品1億多元的年銷售額，改變了廣東米酒長期以來無代表產品的狀況。玉冰燒的改進，以及「冰著喝」的創新方式，為米酒行業的突圍提供了一個機會。
創新2：美酒瞄上女性群體
在很多人眼裡，白酒歷來被打上男人甚至中老年男消費者的專利。不過也有酒企要為白酒翻身，引導
白領女人品白酒，為白酒注入了時尚味道。最早提出這一想法的是國密董酒，它將白酒消費群體拓展到女性階層，特別是白領女性群體，這被視為白酒業一個重要的嘗試。
據有關調查顯示，雖然女性在飲酒時，絕大多數會選擇酒精度低的啤酒或葡萄酒，但女性對烈性酒並非都是排斥的。在酒吧或私下聚會時，會有不少女性選擇洋酒、伏特加等烈性酒，而且許多人喜歡在飲用時選擇加兌一些非酒精飲料來改變口感，如將洋酒兌綠茶，將伏特加兌「脈動」飲料。
在目前的酒市場中，女性尤其是白領女性的飲酒市場不可小覷。正如一位白領女性所說的，平常工作壓力大，周末約上幾個好友喝上一些小酒，排遣壓力也罷，生活娛樂也罷，都是不錯的方式；而且，白領女性是酒吧常見的身影，酒吧則是酒消費最大的場所。當然，由於身體結構的不同，男女對於酒還是有著不同的要求，女性更喜歡柔和一點的酒，如董酒兌芭樂汁或油切麥茶，一比三比例兌再加冰塊，就獲得不少女性的支持。
金郎玉液
引領白酒回歸品質時代
品酒臺
品味中國白酒製作的雞尾酒
雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒，它是以朗姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物，是派對和酒吧的必備品。
在很多人跟裡，雞尾酒代表著時尚及非主流的生活方式。其實，中國的白酒也可調配成雞尾酒。筆者為此搜集了幾款白酒雞尾酒的調製方法，如果你有一定的調酒基礎，甚至可自己DIY一杯充滿「中國風」的雞尾酒，好好地小資一把。
夏日海南
基酒：金郎玉液30毫升。
輔料：椰汁10毫升。
用搖和法調製：在搖酒器中放入3個冰塊，將椰汁和白酒依次倒入，劇烈搖動10秒鐘，然後將酒液濾入雞尾酒杯內。
說明：該款雞尾酒椰香持久，入口香綿，給人以溫馨爽適的感覺。
午夜星輝
基酒：金郎玉液30毫升。
輔料：跳跳糖1小袋，可口可樂100毫升。
用攪和法調製：在高杯中放入4個冰塊，將白酒和可樂依次倒入，攪拌一下，然後將跳跳糖倒入杯中，插1支吸管飲用。
說明：該款雞尾酒清甜爽口，風味別致，飲用時可聽到酒中跳跳糖的爆裂聲。
夜上海
基酒：二鍋頭30毫升。
輔料：檸檬汁10毫升，冰鎮可樂120毫升，檸檬1片
調製：在玻璃杯中加入2個冰塊，倒入檸檬汁的二鍋頭，用調酒棒攪拌，然後加滿可樂，浮上1片檸檬片裝飾。
說明：該款雞尾酒待杯壁起霧後再飲口感較好。
林蔭道
基酒：金郎玉液10毫升。
輔料：糖漿10毫升，白葡萄酒40毫升。
用調和法調製：在高腳杯中加入3/4容量的碎冰，然後將上述原料依次倒入，轉動調酒棒，使酒液混合均勻，杯內插入1支鮮竹葉。
說明：該款雞尾酒色澤豔麗，味道宜人。
紅高梁
基酒：金郎玉液15毫升，乾紅葡萄酒40毫升。
裝飾：檸檬皮或橙皮1片。
用攪和法調製：在玻璃調酒杯中加入4個冰塊，將高梁酒和乾紅葡萄酒依次倒入，攪拌10分鐘，濾入雞尾酒杯中，再放入1片檸檬皮或橙皮。
說明：該款雞尾酒幹洌、清香、開胃。
歡迎
基酒：金郎玉液60毫升。
輔料：鮮橙1片。
用調和法調製：先在闊口玻璃杯內加碎冰塊，注進高梁紅酒，攪勻，取鮮橙1片，榨汁滴進酒內。
說明：此酒醇厚無辣味，入口香甜潤滑，回味無窮，適於春、夏季節飲用。
金郎玉液
引領白酒回歸品質時代
酒，是喝進嘴裡的東西，質量永遠是最重要的！
—---- 金郎玉液
尋找萬家實體店，合作共贏！合作熱線：4000877519