今日導讀:愛美男女體內環保,香橙排骨天然美容劑!天然「蒸餾水」被找到,女人常吃,養顏抗衰,40歲還是少女臉!
馬奎斯《愛在瘟疫蔓延時》雖然是小說,但在真實世界特殊時期的困頓裡,的確唯有愛,如一道曙光,溫暖內心,照亮四周。
外頭溜達的人少了,回歸家庭、愛情的人卻多了,公園裡散步,情人、家人倚著肩牽著手,安靜緩步地向前走。
此時此刻我們也只能向前,而愛情的酸甜回味成了人生百味的靈魂。
不用追韓劇、日劇,吃一口香橙排骨、番茄蛋花湯,愛情的滋味盡在味覺裡。
新鮮「柳橙」含有豐富維生素C 、膳食纖維、類胡蘿蔔素及果膠等成分,其中「維生素C 」為合成膠原蛋白重要元素,不僅可以修補受損、老化肌膚,更可抑制體內黑色素形成有益美白,有趣的是,歐美國家把不加糖的柳橙汁,戲稱為「上帝的蒸餾水」,適量飲用可減少疾病發生。
將柳橙加入「豬肋排」中小火現煮,肋排肉質細膩,筋軟Q ,隨著溫度升高大骨釋放出「膠原蛋白」,為絕佳養顏聖品,起鍋時,清新柳橙混搭豬肉香氣,是道兼具養身與美味餐點。
香橙排骨
材料:
豬肋排約1磅、白芝麻適量、橙片半個、橙皮絲1/4個、生抽1湯匙、紹興酒2湯匙、蒜茸1湯匙、姜茸1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉4湯匙、柳橙汁約400ml 、冰糖1-2小粒、蒜茸1湯匙、姜茸1茶匙
做法:
1.把豬肋排洗淨擦乾,先以醃料醃漬30分鐘。
2.將熱油煮滾維持中大火放入豬肋排,炸至熟透及呈金黃色盛起備用。
3.柳橙汁倒入鍋中煮滾後,再加入醬汁煮滾,甜度可依個人喜好調整。
4.倒入已炸好的豬肋排,加蓋煮滾約25-30分鐘至醬汁收幹。
5.上碟以橙片伴碟,撒上白芝麻及柳橙絲裝飾即可上桌。
現代男女皆外貌協會,除了積極健身鍛鍊身材外,節制「飲食」才是治本之道。
低卡菜單推薦的「番茄蛋花湯」,其中「紅色番茄」含有大量茄紅素及類胡蘿蔔素,有益於保護眼睛、皮膚,茄紅素是一種優質抗氧化劑,能延緩老化,而果酸成分能降低血中膽固醇含量,避免高脂血症。
搭配雞蛋製成湯品,口感清爽無負擔,是健美和戀愛人士的好朋友。
番茄蛋花湯
材料:
小顆番茄4粒、雞蛋2粒、蔥花適量、鹽半茶匙
做法:
1.將番茄切小塊與雞蛋拌勻。
2.水滾後,先放入番茄及鹽巴蓋上鍋蓋5分鐘至沸騰。
3.透過打圏方式混合蛋液,讓蛋絲略為凝固。
4.最後以蔥粒妝點。