導語：冬天喝這道蘿蔔絲蝦湯，不僅營養還保護腸胃，越吃越開胃滋補強身
相信大家都聽過一句話，冬天蘿蔔夏吃薑，但是你絕對沒有聽過後面一句，那就是鹹吃蘿蔔蛋操心，哈哈哈，和大家開個玩笑，其實說這一句話還是很有依據的，在冬天的時候，吃蘿蔔是非常被的，不僅營養而且還能保護腸胃，越吃越開胃，滋補強身吃蘿蔔是沒有錯的，我就特別愛吃蘿蔔
那麼對於蘿蔔來說，在冬天裡也算是一道應季菜了，可以說比任何的蔬菜都便宜，簡直便宜到沒有朋友，在我們鎮上這樣的蘿蔔才賣2毛錢，給上個20塊錢拿一麻袋，其實說實在話，也建議大家多吃吃蘿蔔，在冬天吃蘿蔔也是非常的合適，白蘿蔔可能消食通氣，如果你消化不好，或者是胃不好的話，那麼還是建議你多吃蘿蔔
而且就拿蘿蔔來說，冬天儲存它也是非常的容易，所以說多買一點它也是沒有錯的，如果你哪天想吃了就可以拿出來吃它，下面我給大家做的這一道蘿蔔絲蝦湯在冬天吃也是最合適不過了，那麼這也是我最喜歡喝的一道湯了，湯汁鮮美可口，吃起來相當的有食慾，對於這道湯的具體做法已經有很多人問我了，下面我就分享給大家吧
蘿蔔絲蝦湯的做法：
準備食材：鮮蝦7隻，白蘿蔔半棵，鹽1小勺，料酒1湯匙，醬油1湯匙，蠔油2滴，姜3片，蔥1小段，清水600毫升，植物油適量，雞精1點
製作過程：1、首先我們把準備好的白蘿蔔洗乾淨，然後切絲放到容器裡面備用
2、隨後再把蔥切成碎，姜也切成絲放在一邊，把鮮蝦洗乾淨，然後用剪刀開蝦背，取出蝦線來，這樣吃起來就會更加的好吃
3、都準備好之後就可以在鍋裡面加入植物油了，待稍微有溫度的時候就可以把蔥還有姜放進去爆香了
4、之後加入處理好的蝦，用款子把它翻面，煎至蝦的兩面都變成了紅色
5、待蝦變成了紅色之後，加入白蘿蔔絲，然後繼續翻炒一會，變了顏色之後加入一小勺的鹽進去，隨後再把醬油和蠔油加入，繼續把它們翻炒均勻
6、翻炒均勻後加入水並把蓋子蓋上，然後加至水沸騰
7、最後開鍋後，加入一點點的雞精，然後就可以關火了，一道美味的鮮蝦配胡蘿蔔就做好了，湯汁鮮美，特別的好喝
烹飪小技巧：在製作的過程中，大家可以根據自己的喜好來放調料，最後做出來的湯才會好喝，那麼對於這樣一道好喝又補的湯，你是怎麼看的，如果喜歡的話就在下面點個讚吧！