來源：瀋陽吃貨王
ID：sychw024
在瀋陽有好多小神店
他們裝修普通、服務也一般
但是味道卻堪稱無敵！
小編用了五天時間
走遍瀋陽五區的五家小神店扛把子
今天就給大家介紹這幾家小店
看看你能猜出說的是哪幾家嗎？
鐵西小神店
位於鐵西的這家小神店
堪稱瀋陽民間美食的一個傳說
即使隱匿在胡同深處也掩蓋不住它非同一般的味道
辣炒雞架、肉沫茄子、老式鍋包肉、日本豆腐
都是他家的招牌菜~
肉沫茄子是他家的必點經典菜
切得片片均勻的茄子經過油煎
灑滿一層厚厚的肉沫
吃起來軟糯香甜
那是相當的下飯！
鍋包肉作為東北名菜
很考驗廚師對火候的掌控程度
他家的老式鍋包肉外皮酥脆可口
內裡軟嫩鮮香！
作為瀋陽人超愛的雞架
他家的雞架絕對可以佔據一線C位
辣炒雞架酥酥脆脆
將各種調料的味道融入到雞架之中
配上一瓶老雪
堪稱人生巔峰！
日本豆腐外皮鮮嫩
內裡軟糯順滑
吃起來鮮香無比！
簡直把日本豆腐做到了極致！
皇姑小神店
他家08年就在北行華聯美食街開業啦
後來搬到了現在的位置
無論什麼時候到店
基本都座無虛席
各種小吃因為味好量大價格實惠
很受大家的歡迎
小編點這一桌子才花了三四十
足夠三個人吃到撐！
他家的雞架是香甜口味
分為整雞架和碎雞架兩種
小編點的是碎雞架
這樣吃著方便！
口感甜甜脆脆的，很不錯！
炸蘑菇酥酥脆脆
這麼一大盤才8元
飯量小的女生估計可以吃飽啦！
他家的麻辣燙知名度很高
據說有很多回頭客
小編當然不能錯過
麻辣燙的食材很豐富
可以根據口味自由選擇
他家的炸串也很不錯
雞皮大串是甜口的
吃起來很香脆
炸雞軟骨很勁道、很有嚼勁
充滿校園回憶的老式涮豆皮
將豆香與調料的酸甜融合在一起
讓小編想起和同學們
一起分享豆皮的校園時光！
瀋河小神店
說到瀋河的小神店
西關美食街絕對有一號！
而小編來的這家更是西關扛把子！
看這店裡店外坐的滿滿當當的客人
這味道能差得了嗎？
剛一入座，還沒點菜
熱情的小姐姐就把免費贈送的蝦片和小菜
端到了桌上
本來只想嘗嘗幾張餡餅的小編
瞬間覺得不點個菜有點對不起店家周到的服務
先來盤花菜解解饞
酸甜口的花菜有黃瓜、花生、木耳、腐竹等配菜
14元一盤不算便宜
但吃著很爽口，味道還不錯
既然是衝著楊家餡餅來的
當然不可以錯過啦
他家的餡餅有羊肉、牛肉和三鮮三種口味
小編分別點了幾張羊肉和牛肉的
餡餅2塊五一張
看這含肉量是相當實惠啦！
早就聽說他家的羊肉大串也很不錯
這麼大一串5塊錢
吃起來肉質軟嫩，有著淡淡的羊羶味
要是再來瓶老雪
那是相當完美！
和平小神店
只要是瀋陽的資深老饕都知道他家
不光有各式各樣的打糕
還有超好吃韓式拌菜和飯糰
只要是來西塔
少不了來他家打包一通才肯回家
米糕是用米漿蒸製的韓式糕點
黏黏糯糯的
而且他家的米糕還做了小造型
甚是可愛~
米糕掰開的手感真的太糯了
一口咬下去仿佛踩在雲朵一般
就是有點太甜了
重口味吃著剛好
如果是不喜歡甜食的就不要選擇這款了
魚籽飯糰是真的超好吃
裡面是超多的海苔碎
還有一些黃蘿蔔碎
加上飯糰上點綴的魚籽
一口一個根本停不下來
牆裂推薦他家的明太魚絲
一點都不硬也不塞牙
鮮甜微辣，特別下飯
每次來他家都吃的撐撐的
還要打包一點帶回去才滿足
大東小神店
這家深藏在巷子裡的「小吃部」
是周邊居民的最愛
因為菜品做的有著家的味道
裝修風格貼近普通居民生活
有種回到家的感覺
看網上風評
來這裡就要點幾樣家常菜
因為這裡的味道更好
這麼大的盤子當然要裝這麼多的菜
小編還是頭一次看到量這麼大的鍋包肉
剛出鍋還冒著熱氣，這道菜就得趁熱吃
鍋包肉上掛著的糊不能太稀薄
不然口感太硬肉會老
也不能太厚，不然一口下去全是澱粉
這道菜掛的糊剛剛好
裡脊汁水也被保留的很好
咬下去表皮酥脆，一股甜意滑過舌尖
他家的鍋包肉可不能一口一個，因為塊頭很大
這道菜最好跟人分享，不然真吃不完
作為東北人最熟悉的幾道家常菜
尖椒幹豆腐的知名度絕對可以進前十
微辣的口感加上滑嫩可口的幹豆腐
使用了水澱粉勾芡的幹豆腐會更入味
還是那句話，吃的不要太急
因為量太大，需要細細品嘗
在這裡不但吃的好，也吃得飽
怎麼樣？
大家猜出這些各區神級小店的名字了嗎？
留言區說說吧！
如果你還知道哪些神級小店
也歡迎留言告訴大家！
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