韓式炸雞
首先我們要準備材料，雞腿、泰式甜辣醬（超市有售）、糖漿（或蜂蜜）、玉米澱粉、花生碎、黑胡椒、生抽和蒜粒。簡單三步就可以做出美味韓式炸雞。
韓式炸雞
第一步，雞腿洗淨之後醃製一下，放入半勺（2g）鹽，適量胡椒粉，再放入兩勺（20g）生抽，10g玉米澱粉，用手抓勻，讓雞腿表面都均勻裹上澱粉，呈較幹的狀態，醃製20分鐘。
醃製20分鐘
第二步，鍋中倒入大量油，把油鍋燒到八成熱，將醃製好的雞腿依次放入鍋中，用中小火炸10分鐘。炸至表面金黃後瀝油撈出。
雞腿
第三步，鍋內留兩勺底油，放入蒜蓉爆香，小火將蒜蓉炒至略微金黃。這時放入10g甜辣醬，1勺（10g）糖漿，將調料炒散，然後倒入炸好的雞腿，熟花生米，快速翻炒讓雞腿均勻的裹上醬汁，就大功告成啦。
韓式炸雞
愛看韓劇的朋友一定對今天的這道韓式炸雞不陌生，色澤鮮亮醬汁濃鬱，自己在家做也很簡單。裡面的糖漿可以用蜂蜜來代替，甜辣又濃鬱的醬汁裹在炸雞表面，味道絲毫不輸給炸雞店哦~
肯德基炸雞腿
肯德基炸雞是一道由主要原料為雞腿、大雞塊、雞翅等組成的食物。據說是用了以下方法：最專業的國家保密配方；最正宗的炸雞醃料；最流行火爆的項目；
肯德基炸雞
第一步，醃製雞腿。需要的材料有雞腿、雞腿醃料、炸雞裹粉（雞腿醃料和炸雞裹粉超市都有售）。將雞腿放入碗中，撒上雞腿醃料，抓勻醃製4-8小時。
雞腿
第二步，裹炸雞裹粉。將醃製好的雞腿，放入盛滿炸雞裹粉的盤子中，讓雞腿均勻裹上炸雞裹粉。然後放置清水中浸3秒鐘後，再裹上一層炸雞裹粉，用手輕輕按捏，使雞腿表面裹滿厚厚的炸雞裹粉。
裹上炸雞裹粉
第三步，炸雞腿。鍋中放入大量的油，開大火，油鍋燒至八成熱。將雞腿放入油鍋中，雞腿成型後換中小火，炸至金黃色撈出瀝油。
撈出瀝油
肯德基炸雞腿的秘訣都告訴你了，還不快試一試。如果喜歡這篇文章，歡迎點讚，轉發，評論，阿雪很高興可以與你一起做個快樂的小吃貨。
肯德基炸雞