就為郴州這家店的10個廣式茶樓師傅,排隊都要吃!趕早的還有免費烤鴨吃|食遇NO.182

2021-02-27 郴州吃貨邦

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▼ 廣告一下,文末有大福利:萬隻烤鴨免費送

報告!

郴州綠茵小鎮餐飲管理有限公司旗下出新品牌了!

4家綠茵小鎮

都是人人人人人人人人人人人人人

這次搞得實在有點大

新開了一家廣式點心店

最厲害的是

從廣東茶樓一次性把10個廣東點心師傅

都帶來了!

幾十種經典廣式早茶

蝦餃、春卷、腸粉、廣式粥 

……

全部手工做,豪到不行!


粉嫩嫩的蝦餃,蝦仁滿滿!

萌萌噠的流沙包,金黃內餡噴湧!

傲嬌的天鵝榴槤酥,噴香酥脆!

價格平民,有創意有造型還保持好水準!

吃膩了千篇一律的加熱半成品

這家手工廣式點心一定可以振振你的胃口!

更重要的是

這裡解決了郴州人夏天最難的一件事情!

 這麼熱的夏天不想吃飯吃什麼?

幾十種花樣滿足你各種需求

當然正餐也有哦!

每種點心從香料到製作都是師傅是手工做的哦!

蒸的、炸的、還有腸粉、特色粥

忙碌的後廚仙氣繚繞

我只想說!放開那些籠屜!讓我來!

來吃粵式點心,一定要先點蝦餃,排骨,鳳爪!

晶瑩剔透的蝦餃必須第一個suo!通透的麵皮,白裡透紅的蝦肉!一個一個蝦餃美得不像話,攤開蝦餃裡面包裹得滿滿的蝦肉有一種如負釋重的感覺。

皮特別嫩,很筋道,有嚼勁!裡面有一整隻蝦,還有蟲草花。蝦是從廣東運來的,那裡的蝦個頭都比較大,簡直一口一個!嚼起來都是蝦肉,那種感覺就像終於找到了夢中情人!

叉燒包是廣東具代表性的點心之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調味成為餡料,叉燒包最特別的地方就在於,蒸熟後會炸開,微微露出裡面的叉燒餡,滲發出陣陣叉燒的香味,而麵皮也特別的鬆軟。

鳳爪的食材全部美國進口,個頭都很大,口味淡淡的,不油膩,微鹹中帶著點甜,皮很酥軟。大廚說這脫骨雞爪做起來十分麻煩,要先將雞爪焯水,後炸再煲,最後蒸,味道才能真正走近骨肉裡。濃鬱的豉汁給得毫不吝嗇,鳳爪入味軟爛,幾乎就是入口即化!

豉汁排骨一直都是小編最愛的一種粵菜

排骨很入味,肉質爽滑,豆豉和蒜香味濃鬱

還有軟糯的香芋

簡直想把盤子舔掉


光是顏值已經很棒啦,晶瑩剔透像翡翠一般

最值得提的是內裡的餡料十分豐富

貢菜、冬菇、杏鮑菇、馬蹄

在半透明的外皮裡若隱若現煞是可愛

筋道軟嫩的外皮加上清脆的餡料

恨不能一口一個

原以為它也是蒸點心的一種,卻要在菜單腸粉類要找到它

表皮就是腸粉啦,不過比起別家的特別筋道有韌性

中間是酥脆的春卷皮

最裡面是一整隻蝦仁

一定要一口一個才夠爽哦!

其實有點像炸香蕉的感覺

外脆內軟,濃鬱的香蕉香氣裹挾著

表面撒上的椰蓉花生芝麻粉

香到骨頭裡

他們家的榴槤酥完全是師傅手工做的

特別的鬆脆,感覺輕輕一碰就會碎掉

味道也是一級棒,簡直入口即化

炸過的榴槤香氣濃鬱

小天鵝造型更是可愛別致

拍照神器有木有?

在這裡,還有萌萌噠的小梨子....

這個小梨子其實是鹹水角啦!童心直接爆棚~

幾乎沒有一個年齡層會拒絕這隻萌萌噠的小梨子~

外面被炸的脆脆的,趁熱吃最香!

裡面料挺多的,有肉丁、馬蹄、蝦米、榨菜...

咬上一口很滿足!

好吃不過餃子,鍋貼更是餃子吃法中

特別的一種

底面酥脆可口,麵皮筋道

因為是馬蹄肉餡的,所以裡面是清脆的哦!

怎麼香甜可愛一定是小北鼻們的最愛

蘿蔔糕絕對也是粵式點心中經典的一款

但是小編還是第一次吃炒的蘿蔔糕

相比傳統的煎蘿蔔糕

外酥裡嫩的口感沒有變,但是滋味更豐富

臘腸和蝦肉的香味交織

炸得酥脆的春卷皮裡包裹著

雞腿肉、冬菇、木耳、紅蘿蔔、韭黃

口感豐富有層次感

外皮清脆,內裡軟綿

他們家的粥店非常多哦

皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、南瓜粥

……

最有特色的就要說這道野米粥了

美國大野米加上小米、南瓜、胡蘿蔔、菜心粒

用土雞湯熬製

順滑的粥時不時還有清爽的菜心

香濃可口,營養也很豐富哦!


不僅美食顏值高

環境顏值也(敲)高,作為妹子

一進去就淪陷了,拍個沒完!

進門是長長的一個巷弄,古樸的布置

盡頭處的一盆臘梅,卻能和整個環境風格彰顯一致

頭頂懸掛的油紙傘更是韻味悠長~

優美的水墨牆畫,一枝獨秀的古式插花

八角窗楞、月形拱門,仿佛進入古代庭院

門口威風凜凜的石獅

藝術感極強的雕花

分分鐘讓你沉醉在這裡

感覺浮生若夢

精緻的仿古燈,配上古韻十足的壁畫

中國畫以白色牆壁為映襯

更具東方韻味

簡單的木椅,富有創意的小圓桌

散發出自然的氣息,風格簡約卻不失精緻

這家顏值爆表的餐廳,你怎麼也不會想到

竟然是一家地道的粵菜湘菜聚會的館子...

它更是綠茵小鎮好夥伴哦!

新開業的綠茵小鎮友阿店裝修依舊綠色小清新

與很多裝潢得紅紅火火的湘菜館不同

不刻意追求時尚走質樸古典優雅風

像是個中西結合的復古小鎮

但是這次會更偏西式田園化

走進復古的大鐘門裡,就如同愛麗絲夢幻仙境般。門內的每一處裝飾都是夢幻而復古的。綠葉繁花、夢幻的水晶燈和閃亮的酒瓶燈,在氤氳的光線裡會把你迷倒~

這樣好吃的美食加上這樣美的環境

他居然還要給福利 

這是要擠爆的節奏啊!

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到友阿店消費

每餐(綠茵小鎮&粵湘小聚)兩店合計前28桌


滿80元免費贈送烤鴨一份!

(注意!只有友阿店送!速度要快哦!)


活動時間:2017年5月12日-7月12日

   

衝著10個廣式點心師傅我都要去刷下存在感

別說還送我烤鴨了!

不管已經在路上了,前28名一定有我

【綠茵小鎮友阿店】

地址:友阿國際廣場6樓

預定電話:0735-2195888

【粵湘小聚】

地址:友阿國際廣場6樓(百貨內)

預定電話:0735-2196555

本文就是一條廣告!哈哈!

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具備一定的文案策劃能力,最好有相關工作經驗;美食文案,吃貨優先!能夠熟練運用單反、PS(可學);習慣吃東西前,先拍照消毒!熱愛編輯工作,熱愛美食,不能忌口太多,懷有「吃遍天下無敵口」的遠大抱負!

會吃、會玩,洞察力強,能夠到美食不一樣的地方。

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