清熱潤肺,祛痰降火霸王花湯水~

2021-01-14 Cook1Cook煮一煮

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霸王花煲湯具有清心潤肺、

除痰止咳、清熱降火的作用。 

 


其次，霸王花煲湯

對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、

肺結核、支氣管炎等有明顯療效

以及滋補養顏的功能， 

湯清香甜滑，亦是極佳的清補湯料！


用霸王花煲湯，又甜又清香。霸王花清心潤肺，除痰止咳。海底椰滋陰潤肺，除燥清熱，蓮子可清心火、除煩熱、養心安神，百合也有潤肺止咳，清心安神的作用。

霸王花 2大棵

海底椰 50g

鮮淮山 2條

鮮蓮子 20粒

蜜棗 數粒

腰果 250g

紅蘿蔔 1條

鮮百合 2個

1、霸王花浸水1小時後瀝乾，腰果汆水，鮮百合、鮮蓮子和海底椰洗淨，紅蘿蔔、鮮淮山洗淨去皮後切件。

2、將所有材料清水下煲約1.5小時，最後下鹽調味即可。


霸王花無花果排骨湯


止咳化痰湯，適合胃腸有熱滯，喉嚨乾涸的人士飲用。

 

食材

霸王花 1棵

無花果 6粒

玉米 1條

紅蘿蔔 1條

排骨 半斤

水 3升

鹽 少許

 

做法：
1、霸王花用水洗乾淨，再浸一浸軟身，切去尾部硬身的地方；紅蘿蔔去皮切件；玉米切件備用；

2、排骨飛水，水滾後放下所有材料，大火煲15分鐘，然後轉小火繼續煲1.5小時，最後下鹽調味即可。


霸王花有清熱潤肺解毒，化痰止咳之效，加入幹陳腎惹味健脾開胃又下火，而無花果則有潤腸通便之效。

幹霸王花 1包

無花果 5粒

南北杏 10g

玉米 2條

豬骨 適量

幹陳腎 2-3個

鹽 適量

紅蘿蔔 1條

1、霸王花浸水1小時，洗淨瀝乾，南北杏、幹陳腎浸水30分鐘，豬骨汆水備用，紅蘿蔔和玉米洗淨切件，無花果洗淨切小塊。

2、所有材料清水下煲，煲約2小時，最後加鹽調味即可。

簡易湯水，霸王花有清熱潤肺，止咳化痰，解毒消腫等功效。

霸王花 50克

紅蘿蔔 2條

無花果 2-3粒

水 適量

1、霸王花清洗乾淨，紅蘿蔔洗淨切大塊。

2、煲一鍋水，煮沸後將所有材料放入，中火煲15分鐘轉小火煲1至1.5小時，下鹽調味即可。


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