到四方井，去感受不一樣的鄉愁記憶
2020-08-15 愛拼才會贏12938
四方井布依寨，是貴州省黔西南布依族苗族自治州望謨縣新屯街道新屯村的一個布依族自然村寨，位於望謨縣城東北部，209省道穿寨而過，交通條件十分優越，四面環山，茂密古樹環抱，層林盡染，鬱鬱蔥蔥，對面是黔西南州新農村示範點----石頭寨。寨子前面是良田阡陌，山水風光旖旎；冬不嚴寒，盛夏不那麼炎熱，真是是一個大自然留給四方井布依寨的天然氧吧！讓人來了想留下，去了又想來的，美麗的、值得記憶的山水田園式的布依小山村。
新屯村四方井布依寨它就是一個充滿布依風情的原始自然村寨，在漫長的歷史發展長河中，這裡依然保存著多姿多彩的布依民族風情和文化，如悠揚動聽的布依山歌。
紡織也別有一番風格，紡織出布依床單不僅美觀亮麗，而且它是布依族婚姻陪嫁必需品。
尤其是布依美食也獨具特色，氣味非凡；五色花米飯（布依語叫：豪囊），色彩鮮亮、芳香誘人，它是純植物染色，分層蒸熟後攪拌而成。食後，讓人誰不讚嘆花米飯色澤亮麗，唇上留香。
四方井布依寨的美食----褡褳粑，另是一種風味，蒸熟後的褡褳粑
呈長方形，顏色淺黃透亮，柔軟可口，軟滑細膩，滿口生津。
打餈粑是布依族傳統文化之一，聲音節拍動聽，真是純自然的美妙旋律，食後各有一番風味。
熱情好客的四方井布依寨，每當遠方的客人到來，首先敬上味香醇美的布依美酒，伴隨著客人喝下美酒，一曲悠揚是布體山歌《三杯美酒迎客來》娓娓唱來，遠方的客人即品賞到布依美酒的醇香味濃，也體驗到了布依山歌獨特的神奇的吸引力；讓遠方的客人體驗到布依山寨的好客和豪爽，敦厚而純樸，老實而大方。
四方井布依寨精彩紛呈的布依文化，值得去留戀，去品味，值得記憶的美麗鄉愁…（黃廷本）
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