金秋九月,菊餅飄香,象徵合家團圓的中秋佳節剛剛過去。作為中秋節的傳統項目之一,全家圍坐邊吃月餅邊賞月當然是必不可少的。但每年這個時候,奔波在各地的明星演員很難得居家共慶佳節。所以月餅,對他們來講別有意義,吃一口,濃濃的思鄉之情籠上心頭。
今天搜狐娛樂特別採訪了幾位在秋晚上有精彩演出的明星,看看他們最愛吃的月餅口味是什麼。
張豐毅情系「滇月餅」
張豐毅年輕時在雲南省東川市文工團學習,對雲南特別有感情。所以他只吃雲南特產的一種火腿月餅。而這種月餅養在雲南深閨的月餅,在今年成為一種小小的潮流,不少人在網上託人代購,或者團購。
談及口感,原來月餅選用正宗的2-3年的宣威火腿的最好部份切成小正方塊,真正按照肥瘦3:7的比例製作.配以冬蜂蜜、豬油,白糖等製成餡心,既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶鹹的誘人蜜汁,入口舒適,食而不膩。而它的皮則是用雲腿月餅用昆明郊區的紫麥麵粉為皮料包心烘烤而成,外觀呈金黃色或棕紅色,酥餅有韌性。
陸毅「蛋黃蓮蓉」愛情觀
今年的中秋節對陸毅來講非常特別,馬上要榮升最爸爸了,但中秋卻不能陪在愛妻的身邊。所以只得於愛妻隔著電話訴盡相思。而月餅,他和鮑蕾最愛蛋黃蓮蓉口味。
這種最樸實的月餅口味,是月餅中的經典,就算每年新品不斷,這一款月餅依然是很多人的最愛。這也像極了陸毅和鮑蕾的愛情,從相識到結婚,平平淡淡,沒有什麼大風浪,但兩人始終如一的感情,被人稱讚。
曾寶儀月餅思鄉情
曾寶儀稱自己每年的中秋節都是在晚會和主持間度過。而月餅自然是自己一解思想思家之情的最好選擇。而從小在臺灣長大的她最愛的也是臺灣香港特產的奶黃月餅。
這種月餅奶黃月餅在香港、臺灣已經很普遍,可是在北京卻還並不常見。它以香港半島酒店的最佳。香港半島酒店平均每年生產三十六萬個奶黃月餅,若把所有月餅連接起來,是香港太平山高度的二十六倍,即使數量不菲,但每年節前一個星期亦告售罄。
陳楚生,最喜歡的月餅如其人
陳楚生稱,自己喜歡的月餅口味是冰皮和蓮蓉。
這種新型的月餅是在人們吃倒胃了油膩膩的傳統月餅下應運而生的。月餅外層通當以糯米粉為皮,顏色通常為單一的白色,但其內有各式各樣豐富的餡料。細想,這種月餅有點像陳楚生,外表低調含蓄、簡單平凡,看起來沒什麼過人之處,但入口別有一番滋味。
馬天宇:喜歡五仁月餅。
馬天宇談到自己最愛吃的月餅口味,立即回答是五仁口味,從小就愛吃。惹得旁邊的助理稱,「怎麼樣,我們很傳統吧。」
這種月餅也被大家評為最好吃,最耐吃的月餅。這種由果仁、松子、青紅絲、 蜂蜜、花生等等原料再加上老一輩們卓絕手藝而製成的五仁月餅最好找,它的清香若有若無,香甜隱隱其中,馥鬱似曾相識,讓人百吃不厭,直到上癮。但這種傳統的月餅,已經由於月餅花樣的不斷更新,而漸漸被人遺忘,一般選擇這種月餅的多為一些念舊的中年人。所以馬天宇最愛這種月餅,可見其也是個懷舊的人。
黃聖依和楊子最愛棗泥餡
黃聖依在談到自己最愛的月餅口味時,毫不猶豫的回答是棗泥餡。談及原因她稱自己從小最愛所有棗泥的東西,選擇月餅,自然不例外。
而棗泥餡的糕點,也是《紅樓夢》中秦可卿的最愛。這種餡料的糕點有補肺健脾益腎之功效,女人吃了非常的好。
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