醬燜雞翅超好吃做法，軟爛入味，簡單易學，吃一口根本停不下來！
要說咱家女兒最愛吃的是什麼，那首選一定是雞肉，各種各樣做法的雞肉，都是女兒的最愛。而且雞肉比較好消化，相對也軟嫩一些，所以是很適合孩子吃的呢。相對來說，咱家的雞肉菜譜也是比較多的，有朋友問，覺得什麼樣的雞肉吃法最好吃，也好做，適合新手學著做的呢？今天，咱把咱家出鏡率最高，女兒最愛的一道做法寫出來，希望大家也會喜歡哦。
這是一道很簡單的做法，但卻在我們家相當的受歡迎，女兒基本每個星期都會吃上一次，不止雞翅搶著，連煮雞翅的醬汁都完全不放過，絕對是拌飯的好材料，而且做出來很漂亮大方，用來宴客，一定讓你自信十足呢。而且這道菜做起來不難，藉助家裡的電壓力鍋，基本上可以當個甩手掌柜，廚房小白也能輕鬆駕馭，很適合想做道美味給女朋友的男生哦，不信你來試試啊！
醬燜雞翅
主料：雞翅4隻
輔料：油適量 鹽適量 糖2勺 生抽2勺 老抽1勺 芝麻油1勺 姜10g 胡蘿蔔20g
香芹30g 料酒1勺 大蒜10g
做法：
1，準備好所需要的食材，食材處理乾淨
2，雞翅切大塊，香芹切小段，姜切片，大蒜切小片，紅蘿蔔切厚片
3，鍋中坐水，放薑片與料酒，水開後，下雞翅焯燙
4，撈出過涼備用（註：雞翅焯燙變色後，馬上撈出放入冷水中激一下，這樣的雞皮吃起來略帶脆感）
5，焯好的雞翅與薑片入鍋，加入與雞翅持平的清水（或啤酒）
6，放入鹽，糖，生抽，老抽，食用油，芝麻油等等調味料
7，開啟燜雞肉模式，定時30分鐘
8，燜好開蓋，紅蘿蔔，大蒜，香芹入鍋
9，啟動開蓋收汁模式，待湯汁收得略為濃稠時，即可出鍋
以上就是這道好吃的西醬燜雞翅的做法和一些細節，其實這道菜的做法還是很簡單的，就是一道簡單的家常菜。不過就是要注意的是燜制時可用啤酒代替水，味道更香喲。芝麻油與雞翅特別搭，少放一些起到增香的作用。
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