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中央大廚房熬製骨湯 味千將骨湯拉麵分享給全球食客
中新網11月20日電 專注骨湯拉麵，現在發展到全球800家門店的味千拉麵大家都應有所耳聞，但殊不知在它的「老家」——味千拉麵熊本本店已走過了整整50個年頭。50年來，味千拉麵用一碗匠心品質的面來感恩顧客的信任，因為創始人創辦味千拉麵，就是源於對女兒的愛與分享，連品牌形象logo的設計都是女兒小時候吃麵的樣子。
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中央大廚房熬製骨湯味千將日式拉麵分享給全球食客
中新網11月20日電 在味千拉麵的「老家」——味千拉麵熊本本店已經走過了整整50個年頭。50年來，味千拉麵用一碗匠心品質的面來感恩顧客的信任，因為創始人創辦味千拉麵，就是源於對女兒的愛與分享，連品牌形象logo的設計都是女兒小時候吃麵的樣子。
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味千拉麵還能吃嗎?
圖一：味千拉麵設在萬達廣場的店面。(本報記者 攝)圖二：味千拉麵易初蓮花店內張貼的食品添加劑使用公示書。(本報記者 攝)圖三： 一舉報人通過上海質量技術監督局網站舉報味千拉麵超量使用添加劑的舉報信列印件。 (本報記者 攝)
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拉麵是一種修行,一碗入魂;味千拉麵忘記了修行,更丟了魂
而味千拉麵就屬於博多拉麵這一式，豚骨白湯是其典型特徵，骨湯就是它的命根子，那味千拉麵到底是不是日本拉麵？ 是，也不是 說是，是因為它確實創始於日本，1968年，味千拉麵誕生於日本熊本縣。 說不是，是因為你現在中國吃到的味千拉麵跟現在日本的味千拉麵都來自中國。 1988年，出生在山西的潘慰隨父母赴香港生活。
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味千拉麵三年業績下滑,蘭池拉麵頂替成為拉麵界龍頭?
原標題：味千拉麵三年業績下滑，蘭池拉麵頂替成為拉麵界龍頭？拉麵行業一直都是餐飲內佔據比例較多的品類之一，這麼多年以來拉麵在市場的佔比數依舊巨大，新與舊的更迭，品牌的創新也使一些傳統的拉麵行業逐年走低，甚至一蹶不振。
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李冰冰成為寶齊萊首位全球品牌形象代言人
北京，2016 年 3 月 2 日，亞洲各地 200 餘家媒體受邀齊聚北京，共同見證國際影星李冰冰成為寶齊萊首位全球品牌形象代言人。李冰冰不僅在亞太地區紅透半邊天，憑藉多部好萊塢大片躋身國際影壇的她也是一位擁有超高國際影響力的華語一級巨星。李冰冰的國際地位及影響力，無疑是瑞士頂級腕錶寶齊萊的最佳人選。
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【味千拉麵】味千拉麵價格_味千拉麵什麼最好吃 - 太平洋親子網
2011-07-27 骨湯門事件 味千拉麵鈣底蒸發? 味千拉麵深陷骨湯門事件，號稱用豬骨熬製的味千拉麵湯底其實是用專門的湯粉、湯料調製出來的。味千承認，此前宣傳的味千湯底的鈣含量存在計算方式錯誤，味千此前宣稱的鈣含...
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味千拉麵「骨湯門」之後:泥沼中艱難的自我救贖
味千拉面上市以來營收及增長率，圖據wind 作為昔日的中國連鎖餐飲業明星品牌，味千拉麵曾經走過長達十餘年的輝煌時刻。有「拉麵女王」之稱的味千拉麵創始人潘慰，屬於餐飲界的女強人。其白手起家的傳奇經歷，更是在業內廣為流傳。2007年，味千拉麵赴港上市，成為首家在香港上市並以內地為主營業務基地的快速休閒連鎖餐廳經營商。此後持續進入發展快軌道，無論是味千拉麵還是潘慰本人，更是獲獎無數，一時間頭頂無數明星光環。 但這種良好口碑，直到2011年「骨湯門」爆發，即轉瞬全無。
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味千拉麵簡介
味千拉麵(日本)官網顯示，味千拉麵在日本國內店鋪25家，海外店鋪620家，並在中國、日本、韓國、美國、加拿大等11國設有店鋪。 在中國店鋪數量最多的是上海，有132家，山東地區有30家。味千拉麵在山東的店鋪分布在濟南、青島、臨沂、淄博、煙臺、濰坊、威海、泰安，其中青島數量最多，有12家，煙臺地區有4家。
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味千集團擬收購深圳味千 涉足低端日式拉麵市場
味千集團擬下半年收購深圳味千 味千中國（HK538）計劃涉足內地低端日式拉麵市場，其行政總裁潘慰接受專訪時透露，集團今年將推出一個全新品牌，試開三至五家分店，測試低端飲食市場反應；而集團擬下半年行使認購期權，收購經營廣東省、成都及武漢分店的深圳味千。
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日本第二大拉麵連鎖品牌「味千拉麵」的生意經
味千拉麵的新舉措能否挽救其於大眾餐飲日漸激烈的競爭洪流，本期我們一一為你解析。門店調整穩定性影響整體利潤味千拉麵2014年年報顯示，截至2014年底，味千拉麵共有669家門店，新增33家門店。儘管整體門店數量在增長，不過北京商報記者發現，2014年部分省市多家味千拉麵門店在去年關門停業，如深圳市關閉5家味千拉麵門店，福建關閉4家，四川、山西、廣西在2014年也均有門店關閉。門店的穩定性直接影響著味千拉麵的經營業績。味千拉麵在2014年財報中指出，營業額上升主要因內地相同門店的正增長和新開店鋪。
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味千拉麵25家全新形象店連開,首家升級新店營收增長35%
近來，擁有超過50年歷史的味千拉麵接連開出25家新一代門店，相繼進駐全國重點城市的熱門商場，並取得了不錯的經營成績。據了解，自去年下半年開始，味千拉麵開啟全面升級，明確了聚焦大骨熬湯，升級骨湯工藝並布局全球的戰略方向。面對瞬息萬變的商業大環境，味千拉麵也在不斷思考一個餐飲品牌的破局之道。
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味千拉麵為什麼不香了
你可能沒吃過「味千拉麵」，但你應該見過「味千拉麵」，如果你沒有見過「味千拉麵」，你至少應該聽說過「味千拉麵」。
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味千拉麵困局:中國消費者長大了 拉麵女王卻老了
對此，《經濟參考報》12月5日撰文，味千必須儘快更新和重塑自己的品牌，重新吸引消費者。相比起日新月異的中國消費者，現在的味千拉麵「老了」。「拉麵女王」的困局味千最早發源於日本，但是中國商人潘蔚在上世紀90年代發現了其中的商機，獲得了味千(中國)的全權代理權，1996年，味千拉麵的首家店鋪在香港開業。
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味千拉麵51周年慶生刷屏全網
摘要：11月30日，一場覆蓋全國百餘城市的「味千生日面」活動再一次成為了線上線下聯動的「現象級」全民狂歡,味千拉麵在旗下近700家門店大擺宴席,邀請全國人民共吃生日面,以慶讓民眾在共享味千慶生歡樂氛圍的同時也切實感受到品牌對於拉麵品質的匠心堅持。
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鍋圈正式官宣,嶽雲鵬成為首位品牌形象代言人
9月22日,國內首創的火鍋燒烤食材連鎖便利超市——鍋圈食匯,正式官宣「德雲一哥」嶽雲鵬成為首位品牌形象代言人。近年來,鍋圈食匯在火鍋食材賽道一路狂奔,全國門店覆蓋至4000餘家,一年內四輪融資突破10億元,盡顯「國民火鍋」的磅礴之勢!此番鎖定嶽雲鵬代言,鍋圈也將啟動「加速引擎」,借小嶽嶽之勢進一步提升品牌知名度,把來自全國各地的好食材送到千家萬戶。
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味千拉麵距千店夢還有多遠
如今味千拉麵雖然有加快布局開店的意圖，但有業內人士分析認為，味千拉麵現在所面臨的市場環境和之前已經不同，日料品類在全國範圍內的興起以及日式拉麵品牌的增加正在不斷稀釋著味千拉麵的市場空間。與此同時，味千拉麵的高客單價定位對於其發力下沉市場有一定的阻礙，這也是目前味千拉麵難以加速擴張的主要原因。
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營收止住六連跌、上半年狂開店 味千拉麵走出「至暗時刻」?
「骨湯門」事件發酵，味千拉麵（需求面積:120-150平方米）步入「至暗時刻」，嘗到多大苦果？ 2.投資百度外賣，對味千拉麵帶來哪些影響？ 3.品牌形象崩塌後，味千拉麵又打算如何自救？ 狂奔三年，味千拉麵終於跑贏了一次。
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味千全球首家熊本熊拉麵主題店開業
金秋十月,全球首家味千.熊本熊拉麵主題店在滬正式開業!憑藉著味千的品牌效應和熊本熊IP在中國的超高人氣,主題店一開業就成為了魔都新晉網紅地標,吸引大量消費者慕名前去打卡。 據了解,毗鄰上海山姆會員店(高科西路店)的熊本熊拉麵主題店是味千首次聯合二次元IP開設的線下門店,與味千同樣發源於日本熊本的熊本熊則成為了此次主題店跨界的不二之選。正如操刀本次主題店的日本知名設計師芳本貴彥先生所言:「在我們熊本城,味千拉麵和熊本熊一樣有名,來了熊本,必看熊本熊,必吃味千拉麵!」
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康師傅+味千拉麵的結合體,方便麵界的巔峰,吃一口就忘不掉!
方便麵在家長眼裡是垃圾食品，而在年輕人的眼裡它是美味的代表是便捷的代言人，不想做飯不想點外賣的時候，只需要一桶泡麵加上一壺開水就能解決溫飽。在座火車的時候，泡麵絕對是9成人的主食選擇，而且泡麵的吃法還多種多樣。