你一定在超市、餐飲店或者麵包房看到過這個商標為赤裸丘比特小人的淡黃色醬料，這就是丘比沙拉醬。
它的生產公司 Kewpie 1919 年在日本成立，1925 年開售出售沙拉醬，目前仍以經營各種醬料為主。今年其實已經是它進入中國的第 21 年。
根據丘比公司 2013 年的財報，它的銷售額達到了 5305.4 億日元。這其中，國外銷售額比率比去年同期增長 1.2 個百分點，從之前的不到 5% 增長到 5.6%。而這其中，主要的原因來自於中國市場的增長。其中國市場銷售額從 2012 年的 58 億日元增長到 2013 年的 81 億日元，丘比公司預計今年的增長率依然會高達 127%，從而達到 107 億日元的銷售額。
近日，Kewpie 接受了日本一家財經媒體的採訪，透露了它一直以來的中國市場策略。
緊隨著 1987 年肯德基、1990 年麥當勞的腳步，丘比沙拉醬在 1993 年進入中國。最開始它們想向在日本那樣，想直接把搭配各種魚類、貝類罐頭，以及蔬菜的酸味蛋黃醬賣給中國消費者，但中國消費者並沒吃這類罐頭的習慣，當時也沒有生吃蔬菜的習慣，所以，它在中國的推廣一直非常緩慢。
之後它們想到了土豆沙拉，這是在日本受歡迎的一種吃法，而且最重要的是，土豆是熟食，這符合中國人的飲食習慣，它們於是決定嘗試一下。
「這個戰略我們其實行了 6 年時間。」 Kewpie 向 business media 誠表示。放在現在，6 年的時間顯得多少有些不可思議，但由於它進入中國的時間較早，6 年似乎也成為了值得等待的容忍期。
1999 年，在推廣了土豆沙拉 6 年之後，它為中國市場推出了加糖的蛋黃醬，雖然對於日本顧客來說，加糖的蛋黃醬是無法想像的。但在 Kewpie 看來，這其實是非常吻合中國口味偏好的本地化銷售策略。他們發現比起酸味，中國消費者更喜歡吃甜的東西，「中國街頭有很多水果店。吃水果的人很多，而他們一直會往上面加一些甜的東西。」 Kewpie 表示。
不過，甜沙拉醬並沒有帶來爆發式的增長。真正給 Kewpie 帶來發展的是國際連鎖餐飲店在中國的擴張，依靠搭載它們，丘比沙拉醬得以獲得了快速的擴張。
其實，最開始 Kewpie 的市場策略是針對家庭的，所以原本更傾向於超市這樣的渠道，但這個市場的培育經過了一段比較長的時間，中國消費者更多的是從外出就餐品嘗到這樣拌了沙拉醬的食物之後，才產生了家庭購買需求。丘比沙拉也才後來越來越多的放置在了超市的貨架上。
如今，蔬菜沙拉已經成為了一種健康生活方式的象徵，丘比沙拉醬在中國的一線城市也已經非常普及。它下一步策略是進入更多的內陸城市，它 2015 年的目標是中國銷售額達到 130 億日元。