假丘比沙拉醬 麵粉摻雞蛋造

　　海澱取締假沙拉醬窩點，真品丘比沙拉醬有13餘種原料

　　本報訊（記者廖愛玲）昨天凌晨6時，海澱工商聯合公安取締了田村附近的一個假沙拉醬窩點，制假老闆王某講述，他的沙拉醬就是用雞蛋攪和麵粉做出來的，而真品丘比沙拉醬外包裝顯示，其原料多達13餘種，但不含麵粉。

　　昨天凌晨5時許，制假者王某光著膀子、趿著拖鞋，在田村附近小樹林中早起遛彎時，被執法人員帶回住所。在其住所發現了一麻袋帶有「丘比」二字的空瓶蓋、壓蓋機和封口機藏在床下，還發現10餘箱瓶裝的假「丘比」沙拉醬。

　　「就是用雞蛋和麵粉攪出來，再放點酵母之類的」，王某講述自製丘比沙拉醬的「秘方」。在假沙拉醬的商標上用力一摸，「醬」字模糊不清。

　　真品丘比沙拉醬外包裝顯示其配料有色拉油、雞蛋、葡萄糖、食鹽、果汁、黃原膠等13種。丘比沙拉醬北京代理人員楊小姐介紹，這個制假窩點每周要送出3車貨，主要銷往一些批發市場，價格比真品低2－4元。由於假沙拉醬是手工灌裝，所以會出現氣泡，而且瓶蓋非常平，而真品瓶蓋略向下凹。