生活就是這樣平淡無奇，卻又有滋有味，就像用這再普通不過的土豆洋蔥，配一碗米飯，立刻就能炒出個鮮活滋味。其實炒飯是常見的一種食物，一般分為多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、土豆炒飯等等。很受大眾追棒，在各個地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜餚爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者晚飯，因為炒飯製作方便，耗時較少。今天米果就給大家分享一道土豆洋蔥炒飯的做法，簡單的土豆洋蔥炒飯，不僅小朋友愛吃，大朋友也不列外，更重要的是方便、健康、好吃。
大米適量、土豆1個、蒜苗100克、洋蔥1個、大蒜4瓣、小米椒2個、香蔥2根、瘦肉100克、食鹽適量、食用油適量、生抽醬油適量、雞精適量。
將準備好的土豆清洗乾淨去皮，切成小丁塊備用。
2.將清洗乾淨的蒜苗切成小段備用。
3.將清洗乾淨的洋蔥切成小丁塊備用。
4.瘦肉切成肉末備用。
5.大蒜切成蒜末，小米椒切細，香蔥切成蔥花備用。
6.起鍋加油，油溫燒至5成熱時，將蒜末和辣椒下鍋，炒出香味。
7.然後放入切好的蒜苗翻炒。
8.再放入切好的土豆丁塊，開大火翻炒1分鐘左右
9.然後放入切好的洋蔥丁塊，炒至斷生。
10.下一步開始調味，加入適量的食鹽，少許的雞精，適量的生抽醬油。
11.將調料翻炒均勻為止。
12.再加入蒸熟的米飯翻炒。
13.再加入蔥花。
14.翻炒一下即可出鍋。
15.出鍋裝盤，成品欣賞。
這樣一道美味的土豆洋蔥炒飯就做好了，很方便又實惠，味道非常棒，深受大小朋友的喜愛！
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