因它個頭大,肉多,味道鮮美,深受人們喜愛。蝦有很多種做法能熬粥,能做燒烤,能炒菜,能蒜蓉粉絲蒸。今天給大家帶來的這套做法是煎。我個人認為還是煎出來的阿根廷紅蝦最好吃,沒有任何食品添加劑。保存住了它的淡淡清香,它的味道鮮美,肉質滑嫩,可以說是蝦類中的一種特色。
再給它搭配點荷蘭豆,這樣它的外觀會更加好看,更加顯出特色。阿根廷紅蝦製作起來非常簡單,非常適用於家庭朋友聚會的時候。一人來一隻香噴噴的阿根廷大紅蝦,真是非常滿足啊。用來招待客人也是倍有面子,簡單要大氣。而且阿根廷大蝦含有的營養也是非常的全面,包含著蛋白質,還有維生素。
是一種不可多得的海鮮產品,無毒無害。被煎好的阿根廷大蝦,更是擁有著非常好的營養價值,而且使用煎的做法來做阿根廷大蝦也能完全保住它的營養成分,不怕流失。首先我們準備好四隻阿根廷大紅蝦,在準備好150克的荷蘭豆,荷蘭豆一定要新鮮,色澤亮麗,怎樣炒出來才更加美觀,
才更加能襯託出阿根廷大紅蝦來。色拉油準備好,炒菜勺子少半勺子。精鹽準備好小勺子,半個勺子。料酒準備好15克,胡椒粉準備小勺子,半個勺子。地瓜粉準備小勺子,半個勺子。準備三瓣大蒜,去皮拿菜刀剁成末,再準備一根大蔥,拿菜刀剁成蔥花。接下來首先把我們的荷蘭豆用清水衝洗乾淨
把它旁邊的筋給去了。把我們的阿根廷大蝦拿剪刀給它剪掉殼子,剪去蝦線給它衝洗乾淨,然後放幹。給我們準備好的阿根廷大蝦裡面加入一點,鹽和料酒。再撒一點胡椒粉,(胡椒粉不建議少放的,看個人口味。)撒入胡椒粉以後給阿根廷大蝦與攪拌均勻。再加入我們準備好的地瓜粉,給它繼續攪拌。取一口鍋,加入適量的色拉油,等待燒紅。把我們醃製好的阿根廷大蝦放入裡面,煎至兩面金黃。
然後再稍微加入一點清水,給它煮兩分鐘。稍微加一點清水就好,不能太多。煮好以後給它撈出來,放一旁。鍋中留點底油,放入我們準備好的荷蘭豆,加入蔥花,鹹鹽,翻炒兩分鐘。把我們炒好的荷蘭豆放入阿根廷大蝦的下面和旁邊,用來襯託阿根廷大蝦。