今日録園庭新到貨澳洲青龍
澳洲青龍
根據美國《國家地理》記者特裡沃爾·科爾森所寫的 《龍蝦的秘密生活》內容，西澳是龍蝦的故鄉，散落在世界各地餐桌上的龍蝦軍團們，70%以上都來自這裡。澳洲盛產龍蝦的原因源於其得天獨厚的海岸和水質，使得龍蝦及其他海鮮具有豐富的食物與生存空間，所以澳龍在近年來風靡全球，當然其中也包括給中國內地饕客赤裸裸的美食誘惑。
海龍蝦中算小型的，大概 1斤左右一隻.，這個聖誕節，盛產龍蝦的塔斯馬尼亞州(塔斯馬尼亞州是澳大利亞聯邦唯一的島州)可能買不起本地產的龍蝦啦。一些零售店的大龍蝦價格已經上漲到每公斤115澳元(約合578元人民幣)，而中等個頭龍蝦大約是75至85元每公斤，平均每公斤價格比去年貴了30澳元(約合151元人民幣)。
由於超過90%的塔州青蝦出口去了中國，塔斯馬尼亞龍蝦漁民協會的John Sansom表示，捕撈是跟著生意走。漁民是小生意者，他們必須把產品賣給價高者，市場的需求在中國，所以產品就去了中國。John Sansom說，「中國人認為塔州龍蝦是極品的青龍蝦。如果你想要吃，我恐怕你必須付同樣的價錢才行。」
青龍蝦:
營養價值： 1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩衝貧血，有利於生長發育。 2.其他功效：易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死; 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 適宜人群： 老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用！
南非皇家納米比亞生蠔：
在卡拉哈裡沙漠與大西洋的交匯地帶，養殖著世界上最好的生蠔。
南非皇家納米比亞生蠔(Royale Namibian)堪稱是南大西洋最美味的佳餚。我們在納米比亞海岸以可持續的、天然方式進行養殖，這裡的生蠔享受著冰冷的本格拉洋流帶來的豐富養料的哺育。您很難找到一款美食可以媲美皇家納米比亞生蠔所獨有的鹹度適中的口味、富有彈性的口感和豐滿醇厚的肉質。
如此美味，若非親歷，絕難信服！
南非皇家納米比亞生蠔的生命始於一個小小的孢子，生長在斯瓦科普蒙德海岸，在本格拉洋流的激蕩中得到滋養。在孢子生長到一釐米大的時候，我們會將它們安置在呂德裡茨的養殖場中，在這裡，它們將繼續生長大約一年，達到可以上市銷售的規格。
接下來，我們的生蠔又會被運送到沃爾維斯灣
。在南非荷蘭語中，「沃爾維斯」的意思是鯨魚。在這裡，生蠔生長在一個不同尋常的環境中，它們與海豚、海獅和鯨魚分享整個海灣。
美國大角螺：
值得一提的是，每年的11月至次年的4月之間，是美國角螺缺貨的時間周期。
民間俗稱響螺為「角螺」。
角螺之所以叫角螺，是因為其外形比較修尖，有點像牛角。
角螺肉富含蛋白質，脂肪，多種胺基酸，維生素A、B1、B2、D和礦物質。
中醫還認為它具有滋陰潤燥、清熱潤肺、清肝明目之功。
同時還對氣虛血弱、陰虛咳嗽、或患有貧血症的衰弱者有較好的療效。
美國角螺與東京灣響螺有極大的不相同，少了東京灣響螺的泥腥味，多了一份清爽~
夏威夷赤貝！讓你爽不停~~~~
人們在食用赤貝後，常有一種清爽宜人的感覺。
夏威夷赤貝中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降；它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
簡介：
貝殼大而堅厚，左右兩殼相等，呈斜卵圓形，極膨脹。殼頂膨脹突出，放射肋寬，平滑無明顯結節．約42~48條，以43條者為多。殼面白色，被少量棕色絨毛；殼內面白色，鉸合部直，鉸合齒約70枚。主要分布在中國、朝鮮或夏威夷沿海，生活在35～50m（米）水深的軟泥或泥沙質海底。足絲強韌，多附著在石礫或死貝殼上。無水管，潛居後僅後端部分露出海底。魁蚶為冷水性貝類，生活水溫為5～15℃，肉味鮮美，富含營養，宜鮮食。尤其以夏威夷出產的赤貝最大，最肥美！
今日録園庭為你準備了瘋狂的小周末晚餐：
原價為198的澳洲青龍，現在只需要138，即可輕鬆食到。
同步到貨還有：南非皇家納米比亞生蠔，美國大角螺，夏威夷赤貝
等你清爽一夏
訂座電話：0751~8862488，數量不多，敬請訂位哦~~~