一般外國人的理解，認為泰國菜就是重酸、辣、甜的口味，其實泰國幅員遼闊，每個地方，氣候、地理環境有所差異，造就了許多具有特色的地方菜，而各地口味也不盡相同，泰北、泰南、東北、中部，都各有千秋，其中以泰國東北菜最為特殊，因為東北地方土地貧脊，所以能吃的都吃，天上飛的、地上爬的，能充飢果腹都可入菜，如油炸蛹、蚱蜢、蠍子，這些都是東北菜的食材之一。
其實東北菜的特色並不僅於此，最主要是他的口味比中部平原還重辣及重鹹，而泰國菜裡的木瓜色拉 (Som Tam) 即是源自於東北，而地道真正東北木瓜色拉都叫 (Tam Thai) ，口味比較嗆辣。
Som Tam Nua在Siam Square內是間超人氣的知名餐廳，這間Som Tam Nua餐廳主要是賣泰國東北菜，像是大家熟知的涼拌青木瓜色拉就是東北名菜之一，而招牌上的「Som Tam」二字就是涼拌青木瓜的意思。因為餐廳位置好，餐點平價又美味，所以不但當地泰國人常去光顧 在網絡& 旅遊書上只要有提到Siam Square 幾乎都會講到它！
"SOM TAM NUA" 位於Siam Square Soi(=巷) 5 就在Siam Paragon對面的一條小巷子內，若要坐BTS前往的話 就在輕軌Sukhumvit線Siam站四號口出，看到標註4號的小街進去不遠就是。
營業時間 每天10:45--21:30
"SOM TAM NUA" 顧名思義 主打的是各式青木瓜色拉，有多種口味供選擇 除此之外 也有提供其他泰式料理，口味道地，價錢實惠~~
泰式混合青木瓜沙拉 | Thai papaya mix salad
來到叫青木瓜的店怎麼可能不試它的青木瓜——必點項目之三。
青木瓜還是青芒果，口感上差別並不是很大。它們本身的酸配上添加的辣味，爽口美味，一想到都刺激味蕾。這個沙拉吃的時候不覺得，但辣的後勁很足。試試不停得吃，過一會兒就得呲牙咧嘴地找水喝啦。怎一個爽字了得！
泰國東北豬肉酸辣湯 | North East Style Spicy Soup with Pork Bone
這道酸辣湯就是東北菜重口味的典範。超酸超辣，但湯本身又很清。若不是有很多辣椒碎浮在上面，你很可能被它的外表所欺騙。至於裡面的豬肉，看起來有些乾巴巴，其實咬下去很酥嫩。雖然那個酸辣味會讓人不斷喝冰茶，但辣得爽快，是一道讓人慾罷不能的美味。它是青木瓜店必點項目之二！
烤豬頸 | Grilled Pork Neck
除非你蘸它的絕配辣醬，不然是不辣的喲。彈牙的肉質，鮮嫩的口感，豬頸肉與豬頰肉一樣與眾不同，是青木瓜店必點項目之四。
炸雞 | Fried Chicken
所有人都說它家的炸雞好吃，以至於它常常會被賣到斷檔。
所謂的炸雞，這裡其實是炸雞翅，大份裡有4個中翅4個翅小腿。本來有點懷疑這看上去也不很特別的雞翅能有多好吃，但它外脆裡嫩，汁鮮肉美的味道，還果真俘虜人心，名不虛傳地成就了青木瓜店必點項目之五。
特色豬肉切片 | Extra Salted Preserved Pork
入口即化，非常入味道，可以直接吃不用沾料
泰式炒麵 | Thai Fried Noodles
炒麵是家常味的噴噴香，沒有辣味。不過這面並不是幹炒，加了湯汁後有點半炒半滷的感覺。其實味道不錯，帶有肉汁味。
炸魚 | Deep Fried Fish
相比起它家的豬肉，Som Tam Nua的烤魚只能講一般般，不過不失
糯米飯 | Glutinous rice
包在竹筒噴香的糯米飯最好是趁熱吃，不然會變得越來越幹。但最美味的吃法是把上面那個豬肉酸辣湯淋上去，又香又酸又辣又糯的味道，只有吃貨們才明白得
這麼多菜，幾乎全是必點項目。所以這個地方才讓人流連忘返，所以這家餐廳才可以遠近聞名。雖然按當地的價位看，它並沒有很便宜，一份菜都在75-100泰銖左右（食肆裡一餐差不多50-75就飽了），你說讓人怎能不愛上它？
【Toplanit.com出遊提示】
電話：+66-2-6761653
地址：392/14,Siam Square Soi 5,Rama 1 Road. Pathumwan,Bangkok
6點半開始是晚餐高峰，所以那之前去人比較少。而至於午餐高峰，中午時間不清楚，但即使到了下午3點還可以等上半小時。
點菜時其實按上面推薦的點就好了，不然就看英文菜單上打星的，一定錯不了。
Siam Square很擁擠，它的小巷又很窄。具體方位在出了Siam地鐵站後，找到左邊Bangkok Bank然後再轉左進去Soi 5。一直走往前走，直到看到它家寫著SOMTAM的橙色招牌。
說明：這家餐廳的菜單都是有圖片有價格，但沒有中文，推薦的菜品都標有五星標誌，辣的菜都標有辣椒標誌。所以點菜也很容易。